第24章 製作寶芙蕾(1 / 2)

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“打發奶油時動作要輕柔又迅速的順時針攪拌,手腕發力更不容易勞累。”

“榨取果汁後要不斷的過篩,撇去浮沫,這樣口感才會順滑不澀。”

“烤箱溫度不宜太高,不然糕體會變得較硬,還容易糊。”

許知言的講解很細致,基本上注意到了每個可能被忽略的小細節。

往寶芙蕾裡擠上奶油後,就徹底完成了。

“口感絲滑又綿密,甜度也剛剛好,這已經到達濃鬱級了!”

蘇雲裳雖然不會做,但是也品嘗過不少寶芙蕾,完全能嘗得出這是什麼水平。

“我從小學習製作寶芙蕾,至今也隻能做到這個程度。”許知言低垂著頭好像有些失落。

六尾蹭了蹭他的手,好像在安慰。

“你這已經很棒了!你以後還有很長的時間可以去繼續研究學習,肯定會更進一步的!”

蘇雲裳拍了拍他的肩安慰,“如果連你都不自信的話,我們這些半路出家的可怎麼辦啊!”

許知言笑著抬頭,沒再多說什麼“你們也再著做一次吧,這次我在旁邊幫你們看著。”

沈溪清和蘇雲裳開始了第二次的嘗試,有許知言在旁邊看著後進展順利了很多,許多不對的地方都被及時指了出來。

看著烤箱裡的糕體膨脹起來,心情也變得高昂了些。

隨著最後一步的奶油裝飾結束,她們的寶芙蕾終於完成了!

“雖然沒有許知言做的那麼好吃,但也是成功了!”雖然隻是做甜點,但蘇雲裳也是頭一下廚。

沈溪清吃著寶芙蕾點點頭,這次做的已經能夠被當成甜點了。

拿出之前挑的禮盒,將寶芙蕾一個個裝了進去,看起來格外的漂亮。

用完教室自然也要收拾,三個人開始清理台麵,收拾廚具。

“許知言同學以後是想成為協調嗎?”沈溪清想起今天的對戰,那樣的技能還真是漂亮。

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