第 37 章 二更(1 / 2)

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如今正是楊梅采摘季,清水湖山上的楊梅都熟了,每年公社都會派船到碼頭來收購新鮮楊梅和她們製作的各種楊梅產品,像糖漬楊梅、楊梅酒都是比價受歡迎的。

齊隊長安排的人就是借著這個機會接近的清水湖。

像趙茂文這種橫跨幾個省的罪犯,底下的小嘍嘍中混雜著當地居民,可能隨意碰到的一個山民和漁民就是他們的眼線,放在平時,大批陌生人接近清水湖,可能還沒到碼頭就會被趙茂文的人發現。

隻有這個時候借著收購船靠近碼頭,才不會打草驚蛇。

下午,每家每戶都要出一個青壯年,在大隊長的帶領下把楊梅搬到碼頭。

今年蘇燕婉在家,打算多做一部分甘草楊梅乾和芒果乾,這兩樣放的時間相對較長,不管是自己吃還是送朋友都比較方便。

“婉婉,你說怎麼做,外婆給你打下手。柏秀蘭隻會做糖漬楊梅和楊梅酒,甘草楊梅乾沒做過。

蘇燕婉給她安排了用石臼碾甘草粉和冰糖粉的工作。

“二二二二姐,我我我?雲菱穿著外婆給她做的小圍裙指著自己,葡萄似的大眼睛眨巴眨巴。

蘇燕婉往她嘴裡塞了一個楊梅,“不會忘了你。你就幫二姐燒火。

雲菱吃著酸酸的楊梅,眼睛鼻子皺著一團,馬上就去灶洞門口等著了。

做甘草楊梅乾要先把楊梅用鹽水泡15分鐘,再放到鍋裡熬出汁水,倒出汁水後,再加入冰糖一起熬化,等冰糖熬化水分蒸發到一定程度。

雲菱坐在灶洞門口,小鼻子狠狠吸了一口,“好好好香。

蘇燕婉也覺得香,她用筷子夾了三顆放到盤子裡放涼,給自己和雲菱嘗了嘗,剩下一顆讓雲菱帶給外婆。

她用來做楊梅乾的楊梅不是那種很甜的,酸度更大,生吃幾個就容易倒牙,熬煮了汁水後酸度沒那麼大,口感更好了。

眼看著熬煮得差不多,蘇燕婉把鍋裡的楊梅裝起來,拿到灶洞旁邊的烘洞,有點類似北方的炕,但是用來烘炕東西的,是原身外公根據北方的炕想出來的東西,很好用。

平日裡用來烘衣服什麼的,吳城天氣濕潤,冬天衣服不容易曬乾,很多時候都是烘乾的。

這會兒炕洞被蘇燕婉刷洗乾淨,外婆編了張小涼席放在上麵,烘烤東西。

“婉婉,甘草和冰糖我都碾好了。

蘇燕婉看了看楊梅,烘烤的差不多了,把小席子一摟,把烘好的楊梅乾放到竹篾中,倒入柏秀蘭碾

好的甘草糖粉和勻裝進玻璃瓶。

“還是你這丫頭會吃像你表姨婆。”柏秀蘭笑著吃楊梅乾。

兩大一小正說著話就聽到外麵院子傳來動靜蘇燕婉還以為是靳澤回來了出去一看竟然是林美鳳。

蘇燕婉眼疾手快把曬著糖漬楊梅的竹篾端走避開林美鳳的剛揩了鼻涕的手。

林美鳳不滿地看了她一眼“不就是吃你幾個楊梅用的著端走。以前你吃我喝我的我說什麼了。”

蘇燕婉把竹篾放好“要我提醒你嗎我剛到舅舅家吃的是我爸的撫恤金每次寄過來的錢你拿走大頭

“你這孩子以前的事都過去了還提它做什麼。”林美鳳臉色訕訕沒想到那麼小的事死丫頭記這麼清楚果然記仇得很。