更彆說做醬大骨這種菜了！
“勝利，你這醬大骨是擱哪學的？”
沉默片刻，徐鳳英終於忍不住問道。
“媽！我自個琢磨的！”
“其實我也是第一次做，還不知道好不好吃呢？”
林勝利將早就準備好的說辭，搬了出來。
要不然以後自己給家人改善夥食，做各大菜係美食，肯定會引起懷疑的。
“自個琢磨的？”
徐鳳英將信將疑。
但很快她的目光便落在了那一大盆剪斷尾巴的田螺上。
“勝利！這些螺絲你弄來乾什麼？”
“沒有多少肉不說，還一股泥臭味。”
徐鳳英皺著眉頭道。
林勝利指著盆裡的田螺道“媽！這些可都是錢呢？”
聽了這話，徐鳳英更疑惑了。
錢？
這玩意村民們都不喜歡吃？
一般都是撈了給大隊喂豬、喂雞當飼料的。
這咋會是錢呢？
於是，徐鳳英搖了搖頭，心中暗自嘀咕道“勝利這孩子又說胡話呢？”
雖然心裡對於林勝利的話不相信，但徐鳳英還是從林迎秋手中接過了剪刀。
麻利地剪了起來。
林勝利微微咧嘴一笑，母親手可是巧得很。
這速度比自己快多了！
很快，
鍋裡的水便快燒乾了。
林勝利立即大家鍋蓋，看到那粘稠冒泡的湯汁，他知道自己的這道醬骨頭成了。
從木頭鏟子將大骨頭從鍋裡撈出來，
林勝利就著鍋底直接開始做起了紅燒肉。
先放了一小塊豬板油在鍋裡，
一會兒，豬板油烤乾，滲出了豬油。
林勝利將準備好的三塊冰糖放進了鍋中。、
這三塊冰糖還是去年過年時二舅來串門時捎來的。
一共就十來塊！
母親都舍不得吃，一般就是家裡有人感冒熬薑湯的時候放上一塊。
隨著冰塊沒入油中融化。
糖色便成了。
不過因為是醬大骨的鍋底，所以今天的糖色看起來不是焦黃的。
而是有些發黑！
但在林勝利眼中，這點瑕疵並無大礙。
放上蔥、薑佐料，林勝利便將切好的肉塊下鍋。
很快，
肉塊便沾上了糖色，散發出誘人的香味。
林勝利再次加上水，蓋上鍋蓋。
半個多小時後，
紅燒肉便出鍋了。
林勝利盛到盤子裡，便夾了一塊給小妹。
這時候，林迎秋早就等不及了。
要不是大哥說醬大骨等爹和二姐回來再吃，這個小饞貓早就要上手啃了。
“滋溜！”
林迎秋都顧不上吹一下，便一口將那塊紅燒肉吞如口中。
“嘶！”
或許是因為太燙的緣故，小丫頭一邊吸著涼氣，一邊大口地咀嚼著。
當然了，她的小嘴裡還忍不住喊道
“大哥！好吃！紅燒肉太好吃了！”
“這是小秋吃過的天下第一等的美味！”
望著小妹滿足的樣子，林勝利笑道“慢點！等涼了再咽，小心燙著！”
但林迎秋哪裡還管這些，
早就一股腦將紅燒肉吞進了肚子裡……