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這家傷心涼粉是用大米做的,是白涼粉,質地純白如玉,更為軟滑,不像豌豆粉做的軟綿。
份量不多,小小的一碗,切成長方形的條條狀,碼的是整整齊齊的,涼粉的上方是店家撒下的各種調料。光是從表麵上看,有一小堆切碎的紅辣椒,剁碎的小米椒,特色的紅辣椒油,應該還有香油,花生碎,蔥薑蒜等等。
這裡的菜都很有特色,不光是讓人有極大的視覺上的衝擊,同時它在嗅覺上也給人極大的感官上的感受。
麻,辣,鮮,香是這裡菜的特色,也是這裡菜的一個基本功。
就這小小的一盤涼粉,光是聞著也挺香的。
稍微用筷子將各種調料拌勻後,柯小航就用筷子小心翼翼的夾了一塊涼粉來嘗嘗。
這涼粉滑溜溜的,看起來格外的水嫩不說,還特彆容易斷,因此在夾的時候還得手勁小。
柯小航自己是嘗試做過涼粉的,他點這個就是為了感受一下這裡超辣的辣椒油調製出來的涼粉到底是個什麼味。
涼粉滑溜溜的,還有幾分冰冰涼涼的感覺,入口後各種辣味在口腔裡爆發,像是突然迸發的岩漿一樣猛烈,當即是又辣又爽。因為涼粉中的涼意和滑嫩不同的感受給這種爆發力特彆強的衝擊力有了一層淡淡的衝刷,讓人也不是那麼難以接受。
而且調料中各種口味的小菜,比如粒粒皆香的花生碎嚼起來就特彆有滋味,就算是辣的冒煙了,辣出汗來,辣的直喘氣,在最開始的時候,還真的沒有想過要停下來。
誰叫它味道不錯,還挺好吃的呢。
在吃貨麵前,麵對好吃的時候是沒有什麼原則可言的。
柯小航覺得自己還是挺能吃辣的,可在連續吃了幾口之後,就感覺有點受不了了。
鼻子額頭都開始冒汗不說,頭皮有點炸炸的痛,五官開始緊繃,估計這會兒後背也開始出汗了,大口大口的喘氣。
真的太辣了,而且越吃越辣,鼻子有點不通暢,有點想要流鼻涕的感覺,估計再過一會兒,眼淚都會不由自主的流了。
果然不是這裡本地人,還真的不能吃超辣的食物。
勉強又吃了幾口之後,柯小航隻能敗下陣來,喝了幾口涼茶隻能暫時歇歇。他正喘氣休息一忽兒,對麵的玄冥拿起桌上的紙巾給他擦起了汗,而且還不是擦額頭,是把整個臉都給擦了。
“……”有這麼恐怖嗎?
“好了,我自己來就行。”柯小航躲開。
玄冥不依不饒,換了一張,說道:“你都流鼻涕了,我給你擦擦,放心吧,我觀察了一下,這裡人很有意思,不會對我們用奇怪的眼光來看的。”玄冥說這個話的時候還是很小聲的,他人高,坐在店裡的椅子上上半身露出一大半,往前傾斜的時候,都快靠到柯小航那邊去了。
柯小航都有點受不了男盆友這麼粘糊的勁兒。
特彆是這兩天,他都懷疑他們進度是不是太快了點啊。
還是說男盆友突然開竅了?