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雖說直播間的人數飆升到了一個可怕的數字,而且按照目前速度看來,還會繼續上升到一個非常可怕的數值。事實證明了一點,有的人越是在關鍵時刻越是沉著冷靜。
而柯小航恰恰就是這樣的人。
屏去最初的激動和因為眾多網友的進入給他帶來財富的那種瘋狂,柯小航現在內心很平靜,他什麼也沒有想,認真的做菜。
他現在要做的就是把買回來的幾樣食材烹飪出美味的佳肴,這就是他要做的。
和往常一樣,先是清理食材。
要做的醉蝦是河蝦,蝦子還是很新鮮,衝刷乾淨,剪去須和鉗子然後放入容器中,放入適量度數較為高的白酒,密封好後醃製半個小時隨後按照個人口味調製醬料。
醉蝦的醬料就柯小航個人而言,口味應該重一些,辣勁足才夠味。
每次有下一步動作,柯小航就會主動解釋一番,他這麼做的目的很簡單。
“相信大家也注意到了,直播間裡在線的人數挺多的,一會兒商城裡開始兜售商品我估計忙不過來,到時候會造成供不應求,所以我現在就教大家如何處理食材,到時候直接把食材展示出來。”
什麼_
不是吧。
路人粉還不是很清楚什麼問題,老粉絲們頓時明白了。
僧多粥少啊,肉不夠分啊。
天啦,好心痛。
明明就已經夠難了,突然之間又冒出這麼多和他們搶吃的!!!
現在好了,小主播做不了那麼多,真的自暴自棄,不賣美食,就隻販賣食材!!!
太他媽缺德!
人乾事啊啊啊!
自己做的和小主播做的能是一樣的嗎?
就他們這種從來沒有動手做菜的水平能做出好吃的來嗎?
為什麼會這樣?
小主播你不愛我們了嗎?
我們可是你最忠實的粉絲啊啊啊啊!
骨灰級粉絲們在呐喊,希望小主播可以回頭是岸,可惜路人粉實在是太壯大了,眼睜睜的從二十打一,發展到三十打一的境界,他們那點小小的浪花都不夠看,剛一出聲,直播間內洶湧澎湃的路人粉瞬間把他們淹沒。
“好啊好啊。”
“小主播你說什麼那就是什麼,隻要是你出售的我們都買。”
“主播你說什麼都是對\(^o^)/”
“我們聽你的喲~”
一個個看起來乖巧的不像話。
老粉絲們縮在角落裡偷偷的抹淚。
豬隊友啊你們都是豬啊啊啊!
等著吧,等在直播間虛擬網上嘗到了小主?播的菜肴,回頭再吃自己做的你們就知道什麼叫後悔了!
你們當真以為有食材就萬事大吉了嗎?
嗬嗬(^_^)
老粉絲在心裡冷笑連連,這一刻他們迫不及待的想要看看這些新來的吃瓜群眾後悔痛哭流涕的樣子!
簡直就是可喜可賀啊。
就在老粉絲們惡意幻想的時候,他們的小主播已經陸陸續續的把幾道海鮮大餐做好了。
醉蝦用白酒
醃好,醬汁也拌勻放在一旁。河蝦還是白白的,半透明的樣子,因為不怎麼喜歡酒味,河蝦用水衝洗了幾次。
這種生吃的做法柯小航還是頭一次,以前看到彆人吃,覺得有些不衛生,怕有細菌或者寄生蟲,這次自己弄,柯小航弄的十分乾淨,而且他弄來的白酒度數高,殺死河蝦攜帶的一些細菌應該殺的差不多了。需要的蘸醬他也是加重口味偏厚重,夾了一隻醉蝦往裡頭蘸了蘸,浸泡一小會兒,柯這才緩緩的放入嘴裡。
這醉蝦放入嘴裡的第一口,說實話柯小航還真的沒嘗出什麼特彆的滋味來,滿口醬料,又麻又辣,腐乳汁過於厚重,掩蓋住醉蝦那一絲絲的腥味,再去掉稍微有點硬的蝦殼後,這才觸碰到裡頭軟嫩爽滑的蝦肉。那一刻的滋味真的難以形容,不同於其他烹飪手法所做出的蝦肉,醉蝦的蝦肉是生的,因此肉質更為鮮美,彈性頗足,口舌翻動之間,鮮美的蝦肉在那一刻悄然無聲的綻放,化成一股美妙的旋律彈奏,直擊心扉。
一切過於美好的觸感都融化在心頭。
蝦肉緊致,肉汁且肥美,口感更是爽彈,質地細膩,唇齒的一合一動都是一種無聲的享受。
不去理會生不生熟不熟的問題,在接連吃了兩三隻之後,柯小航這才意猶未儘的舔了舔唇角邊的醬汁。
果然生海鮮和經過烹飪後的還是有很大區彆的,這種生吃的做法很大程度上還原了海鮮的原汁原味,將海鮮本身的美味更大程度的展現出來。
柯小航沒有再多吃,意思意思就好了,這醉蝦畢竟是生的,心理上還是有點點抵觸。
像乾鍋基圍蝦,麻辣魷魚,還有椒鹽皮皮蝦,這些可是柯小航的大愛,每一道都很豐盛,這些都是偏重口味的菜,色香味俱全,光是聞著就叫人食指大動。各種辛辣的香料,色澤濃鬱的醬汁滲透到蝦肉裡層,每一口下去,那都是極致的美味,好吃到舌頭都在發抖,靈魂戰栗。
柯小航最喜歡的就是這麻辣香鍋,小小的蠟燭燃燒著,鐵鍋子慢慢的加熱,和裹好調料的蝦子緊緊貼在一起,灼熱卻溫度又不過分高恰到好處的把蝦肉那層外殼烤的焦脆起來,連同那粘連的蝦肉也在這種小火的烘烤下,那蝦肉的香味十二分的爆發出來,一陣又一陣的竄入鼻子裡,攪的是肚子裡的饞蟲格外不安分。
許多的食材在經過烹飪後會變得無比的美味,特彆是剛出鍋的時候,每停留一秒鐘熱菜的口感就會相對應的流逝一部分。像麻辣香鍋這種隨時都可以吃,還是吃香噴噴,熱氣騰騰的,彆提多有滋味了。
這基圍蝦在鐵鍋烘烤下,最表層的蝦肉變得焦酥酥的,略微帶點脆皮的感覺,可裡層蝦肉還是極為肥美,肉質也很厚實,這種一吃起來層次感分明,很是有滋味。
不單單是柯小航喜歡這種焦脆脆的蝦肉,其他三位也是很喜歡,大家在對美味的食物上有極為可怕的默契。
不約而同幾雙筷子就戳向那香鍋中,吸溜吸溜的吃起來,一個個眼睛都快要發光了。
麻辣爆炒的魷魚柯小航先把魷魚稍微油炸了一番,同樣是偏重口味的做法,吃起來也是頗有滋味。魷魚的肉質肥,肉質和其他海鮮不一樣,較為緊致,而且彈性大,吃在嘴裡滿口都是肉,不油膩,尤為好吃。
後頭的皮皮蝦在這邊也不少,個頭不小,柯小航就做了椒鹽的,吃起來方便,就是剝殼麻煩,不過對於吃這一方麵幾人一點都不覺得麻煩。
至於後麵的幾個清蒸的螃蟹,花蛤,扇貝什麼的都留在了最後。
柯小航他們幾位吃的是大快朵頤,吃著香鍋,喝著冰鎮飲料美滋滋。