第7章 製鹽(2 / 2)

老默拿過圖紙就匆匆走了。

“阿耶,除了木炭外,是否還有另外的能燃燒的東西?”

楊台皺眉“隋文帝時石炭就大量用到了宮廷,因為毒氣,大多隻是室外用。取暖還是木炭多些。因為石炭燃燒會發出毒氣,終不能普及萬家。”

楊卿指著圖紙,解釋“圖紙上有個長管子,那是排毒氣的。”

“原來如此!”楊台仔細看向圖紙中繪製的管道,恍然大悟。

“阿耶,集市有賣石炭的嗎?”

“要多少?”

“有多少買多少,讓他們送貨上門來。”

楊台喊來劉能,吩咐了許久,便打發了出去。

劉能是楊家的管家,中年男人,留有八字胡。

“卿兒,你詳細說說你的計劃吧。”

楊卿思忖片刻,便說道“石炭運回來後,就按我的方法製作。待這兩樣東西成功後,我給您演示一番,就明白了。”

“阿耶,還有一個買賣,我拿不定主意。”

楊卿麵色有些凝重,也不知道老爹會不會被嚇到。

楊台眼皮子直跳,這才是那小子的真實目的。真是狡猾的小狐狸,都懂得投石問路了。

“先說說看。”

“我能提純毒鹽”楊卿小心說道。

楊台的魂都快嚇出來了,一臉的震驚和惱怒。你爹都快被你玩壞了,時不時就刺激一下。

“我先提純下粗鹽,你看看行不行。”

“跟我來。”

兩人來到廚房,楊卿便指揮幾個仆人操作了起來。

楊卿拿起一塊暗黃的粗鹽舔了一下,一嘴的苦味,然後嫌棄的丟到一邊。

碾碎,溶解,過濾,熬乾。

楊卿刮下一點,嘗了一下,味道好多了,但還是有點不正常。

“潔白如雪,細膩如細沙,賣相不錯,不知味道如何?”楊台有些懷疑。

“嘗一下就知道了。”

楊台試著嘗了一丁點,眼珠子頓時發出精光。一點點食鹽,味道就如此美味醇厚。

“還沒用過這麼好的鹽!”

“這才到哪?還沒完呢”楊卿得意地笑道。

“阿耶,家裡有石灰沒?”

“這是?”楊台不知道楊卿說的是什麼東西。

楊卿比劃著解釋“就是那種粉牆的,白白的那個……”

“小雪,去西廂房將石灰帶過來”聽到老爺吩咐,小雪匆匆就去取石灰。

小雪氣喘籲籲地跑來,手裡拿著一塊白色石頭。

楊卿接過石頭,用菜刀擊碎,然後研磨成粉末。隻是去除毒鹽中的鎂,需要的飽和石灰水不多。楊卿稱了一下初級食鹽重量六斤,按0.5%的比例換算,稱了三錢石灰粉末。楊卿向瓷碗裡的石灰粉末緩緩加水,邊加水邊攪和。待石灰水漸漸粘稠,楊卿小心加水,直到接近飽和就停止,然後過濾石灰水,清掉極少的殘渣。

楊卿重新將食鹽溶解,再過濾,然後加入配置好的三錢的飽和石灰水,然後放置在一邊。

楊台不解,楊卿笑著解釋了一下。混合溶液靜置,石灰水去除有毒物質,會出現雜物。

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