第124章
林秀蓮聽見外麵的笑聲,笑著對溫酒道“我家這小話嘮,每天能把我的耳朵吵聾,我真想明天就把她送去學校。”
看見彆人每天送娃去讀書,她都快羨慕死了。
溫酒也笑,“明天是周日,學校不開課,你送去也沒用。”
“瞧我這腦袋!”
倆人說說笑笑的氣氛融洽。
溫酒把需要曬成乾菜的豆角和豇豆還有茄子拿出來,林秀蓮邊說邊給她示範。
“豇豆水開下鍋,放點鹽,煮到變青撈出來晾涼,用針線串起來掛到院子裡曬,太陽大,你曬個兩三天基本就乾了,用袋子縫好放在屋裡,等需要吃的時候就拿出來用水泡,冬季炒肉吃,燉骨頭都香的很。”
“豆角也是這麼做的,茄子要先切成條,像我手指這麼粗,用鹽拌均勻殺殺水份,再放到蒸鍋裡麵去蒸,不用完全蒸熟,蒸到半熟就可以拿出去曬了。”
“黃瓜也能曬,黃瓜你要曬就把裡麵的瓤掏了切片直接曬,吃的時候還是用水泡。”
茄乾就是炒肉吃,或者蒸肉用來墊碗底都特彆美味。
冬季能吃的菜種類不多,所以她們都習慣把夏天吃不完的菜曬成乾菜保存到冬天吃。
林秀蓮教的很仔細,溫酒也學的特彆認真,等到倆人從廚房出來已經是倆小時後的事兒。
陸青青道“嫂嫂,嫂子,你們快點兒坐下歇歇,桌子上我給你們晾的有水。”
“我去拿針線來。”
她說完就去找針線了,溫酒和林秀蓮坐在凳子上休息。
雪寶看見她們倆滿頭大汗,就從口袋裡把自己的小手帕拿出來跑過去給她們擦汗,左擦擦,右擦擦,誰也沒有怠慢,主打的就是公平公正。