蘇歡喜沒意見。
蘇文他們不在家，盛菜的時候，蘇老太讓文翠娘他們給他們留了一半。
做雞蛋灌餅不僅需要雞蛋、白麵，還需要黃豆醬、甜麵醬這些。
這裡沒有這些。
蘇歡喜就打算隻做香辣醬。
午飯過後。
蘇歡喜指揮著張芳芳她們剁起了辣椒，由於沒有新鮮的紅辣椒就用的乾的紅辣椒。
五斤乾紅辣椒不是很多，但她們還是剁了好一會兒才全部剁好。
她們剁好時。
蘇歡喜把需要的佐料，八角，香葉，香果，桂皮、三奈這些都清洗乾淨，放在了外麵晾曬。
等晾曬乾。
蘇歡喜拿了進來。
這時。
張芳芳她們已經按照她說的把蔥絲和薑絲切好了，花椒碎葉研磨出來了，另外芝麻也炒好了，現在在炒花生。
文翠娘問：“歡喜，花生炒好後做什麼？”
蘇老太她們都看了過來。
蘇歡喜見她們都想知道，笑著說起來。
“炒好，把花生外麵的皮搓了，放在碗裡備用。接著就是炸香料，鍋裡燒油，把香葉這些都丟進去炸，炸得焦黃的瀝出來。”
“瀝出來後就是熬製辣椒醬，不過在熬之前記得一定要把火弄小了，再熬…”
“熬得差不多就往裡加入白糖、炒熟的芝麻這些繼續熬，熬到完全吐油，聞到香味就可以熄火，盛出鍋了……”
她是沒做過，可吃過啊，也看人做過。
考慮到。
蘇文他們要黃昏才回來，蘇老太決定還是等他們快回來的時候再做雞蛋灌餅。
蘇歡喜他們都沒意見。
轉眼就到了黃昏。
在蘇歡喜她們正忙著準備做雞蛋灌餅時，蘇雨從門外跑了進來：“歡喜，歡喜，宋霆宇好厲害，他今天賺了幾十兩銀子！”
什麼！
蘇歡喜趕忙走過來問：“他怎麼賺的？”