當油溫足夠高時，楊斌小心地將清洗好的寄居蟹一隻隻倒進鍋裡。
蟹接觸到熱油的瞬間，發出刺耳的“滋滋”聲。
由於寄居蟹的殼比較軟，所以很快就被油炸熟了，散發出誘人的香氣。
楊斌不斷地翻動著鍋中的寄居蟹，讓它們均勻受熱。
隨著不斷的炸製，寄居蟹的軟殼逐漸變硬，最後變得嘎嘣脆。
寄居蟹剛剛炸好，一旁的呂楠便迫不及待地拿了一隻過去。
“嘿嘿……我先替你們嘗嘗熟沒熟。”
楊斌無奈地翻了個白眼：“還沒調味兒呢，瞧把你饞的。”
呂楠咬了一口，寄居蟹入口酥脆，外焦裡嫩。
“嗯，香。”他一邊吃，一邊誇讚道。
楊斌把準備好的蔥薑蒜，還有辣椒丟進鍋裡翻炒。
當煸炒出香味兒後，楊斌將炸好的寄居蟹丟進鍋裡，然後開始調味兒。
“啊～嚏。”
辣椒的辣味逐漸散發出來，王莽和呂楠都忍不住打了個噴嚏，捂著口鼻快速走出廚房。
楊斌看著兩人狼狽的樣子，嘴角泛起一絲笑意。
他繼續翻炒著鍋中的寄居蟹，確保每一隻都均勻地裹上了調料。
很快，寄居蟹炒熟了，楊斌將它們倒入一個鐵盆中。
“開飯了！”
楊斌大聲喊道，並將裝滿香辣寄居蟹的大鐵盆端到餐桌上。
頓時，整個船艙內彌漫著濃鬱的香氣。
飯桌上，呂楠和王莽聞到這股誘人的味道，不禁垂涎欲滴。
楊斌招呼道：“都彆拘著了，開動吧。”
“斌哥，那我就不客氣了啊。”王莽迫不及待地拿起筷子，夾起一隻寄居蟹，直接塞進嘴裡。
嚼了嚼，他含糊不清地說道：“好...好吃，辣得真過癮。”
楊斌也夾起一隻品嘗起來。
他輕輕咬開寄居蟹的外殼，一股鮮美的汁水瞬間爆開。
蟹黃的香氣在口中蔓延開來，讓人回味無窮。
這是第一次吃這種沒有外殼的寄居蟹，沒想到口感這麼好，有些類似蠶蛹的口感。
回想起來，以前在老家每當春季來臨，大約在三四月份的時候。
無論是大人還是孩子，都會前往樹林尋找蠶蛹。
蠶蛹用油炸熟，撒點鹽巴，那味道絕了。
在三人的風卷殘雲下，一大盆香辣寄居蟹轉眼間已經被消滅了大半。
王莽吃得滿臉通紅，滿頭大汗，嘴唇也腫脹起來，不過完全停不下來。
吃飽喝足，頭頂的太陽越發熾熱，整艘船仿佛變成了一個巨大的火爐。
呂楠和王莽將衛生打掃乾淨，準備去島上的林子裡避暑。
臨走前，呂楠問道：“斌子，要不一塊兒去？船上太悶熱了。”
楊斌擺擺手：“你們去吧，我守船。”
……
等他們下船後，楊斌也回休息室了。
與此同時，在醫院的病房裡，念楚的病床周圍聚集了一群身穿白色大褂的醫生。
他們拿著各種各樣的儀器，在給念楚做最後的檢查，並仔細地觀察著每一個數據和指標。
十幾分鐘後，其中一位戴著眼鏡的女醫生說道：
“念楚，一小時後準備手術，不要有心理負擔。”
念楚微笑著點點頭：“劉醫生，放心吧。”
交代好具體事宜後，劉醫生領著眾人走出了病房。
等醫生們走後，夢娜坐在病床前，拉住念楚的手，道：“念楚，你確定不用等你哥回來嗎？”
念楚搖了搖頭：“不用，我哥他那麼忙，就算來了也隻能跟著擔心。”
“你想好就行，千萬彆緊張。”