“咱家不是好幾棵杏樹呢嗎?”王雪梅有些詫異。
“那些杏兒根本不夠,咱家自己做的杏脯,買的人不少,去年沒到過年的時候就賣光了,等這次做好了,給你送過來些。”黃氏解釋道。
“那我帶你們去。”王雪梅也是個利落人,說完就帶著他倆去了村裡。等收完杏兒,已經日頭偏西,老兩口連忙告彆了女兒往家裡趕去。
就在一家人有條不紊的投入到製作杏脯的大業中時,村裡人也發明了各種口味的杏脯。
有些特彆酸,這是不舍得放糖的,有些特彆甜,這是舍得放糖的。有些是又鹹又甜,這種不僅舍得放糖,還舍得放鹽。最後繞了一圈村裡人還是把杏兒賣給了王茂平家。
這天,王茂平回到家就看到小家夥王茂康滿身是泥的對著牆角麵壁思過,黃氏拿著燒火棍在一旁怒氣衝衝。
“這是怎麼了,茂康咋弄得,掉泥坑裡了?”王茂平有些納悶。
“我今天去村裡串門,正好抓到這個小兔崽子和幾個臭小子在泥坑裡打滾。”黃氏拿燒火棍指了指王茂康。覺得不解氣又照著王茂康的屁股抽了兩下。
“為啥在泥坑裡打滾?”王茂平有些無法理解孩子的腦回路。
“王五爺家的驢拴在那裡,我們看驢在泥坑裡打了個滾,就想著誰能在泥裡打滾打的最多……”王茂康可憐兮兮的說道。
“額,所以一切的起因都是驢打了個滾?”
“嗯,就是因為驢打滾。”小家夥摸了摸被黃氏抽疼的屁股。
“那是因為驢打滾嗎,那是因為你打滾了。”黃氏又揮了揮手中的燒火棍。
“驢打滾,驢打滾。”王茂平在心裡默念道,不得不說王五爺家的驢打滾打的好啊!小家夥你打滾打的也好啊!默默地在心裡給王茂康比了個讚。
王茂平前世時,家樓下有兩個老兩口專門賣了有二十多年傳統糕點,最出名的就是驢打滾了。王茂平對驢打滾的做法可謂是了然於心。
“姐,咱家有紅豆嗎?”
“有,我去給你找。你用紅豆做啥?”王春雨有些納悶。
“我又想到一個新的吃食,想試著做一下。”王茂平解釋道。
將王春雨取來的紅豆洗淨浸泡,告訴王春雨明天幫忙煮熟,明天他回來有用。
聽說王茂平又想到的新的吃食,一家人都非常期待,王茂康更是眼巴巴的盼著王茂平趕緊回來。
家裡有黃氏她們自然不用王茂平動手,王茂平隻需要告訴她們怎麼做就好。不過在正式做驢打滾之前,要先把靈魂的紅豆沙做好。
將已經煮好的紅豆沙搗成泥,鍋中放油倒入已經搗成泥的紅豆大火煮開後,轉小火熬煮,用鍋鏟不停攪拌,分幾次加入紅糖,炒至豆沙偏乾,放涼。紅豆沙也就做好了,看天色已晚,今天也就隻能先進行到這裡了。