“爺，玫瑰是一種花。”
“啥，花也能吃嗎？”
“當然，有一種玫瑰花是可以吃的，而且還有理氣解鬱，活血化瘀的作用呢，這些書上都是有記載的。咱們鎮上的藥鋪應該就有賣的。”
“那這蛋黃蓮蓉又是什麼？”大伯母孫氏問道。
“是鹹蛋黃和蓮子。”王茂平解釋道。
“這做出來能好吃嗎？”王茂平所說的餡料大家都沒有聽過，都有些擔心。
“這樣，老二，明天去鎮上先買回來一些原料，咱們先做出來嘗嘗口味再說。”王守昌吩咐道。
王廣順第二天將東西買回來的時候，平時在鎮上幫忙的黃氏聽說自家要做月餅連忙跟了回來。
月餅自然是不可能很快就做出來。王茂平想著這兩天先把月餅的餡料做出來，隻要餡料口感沒有問題，家裡人的心也可以放下來。
先將蓮子拿了出來，北泉鎮甚至上陽縣並不盛產蓮子，因此蓮子還有些貴，要二十五文一斤，王廣順生怕浪費，這次隻買了二斤。
讓家裡人將蓮子洗淨去芯，和紅豆一樣蒸熟，將買來的玫瑰花去掉花萼放入鍋中加水進行熬煮，加入飴糖，蜂蜜將湯汁熬乾。
這時紅豆和蓮子也已經蒸熟，將二者取出，分彆搗碎成泥。然後將蓮子泥和紅豆泥同樣加入糖，蜂蜜，水放到鍋中熬乾盛出。桃子切塊和前麵的做法一樣。
將玫瑰泥和豆沙泥倒在一起攪拌均勻，蓮子泥包住準備好的鹹蛋黃，桃子泥盛出。四種餡料也算做好了三種，至於核桃芝麻餡，家裡人都沒有什麼懷疑，今天也就不準備做了。
王茂平示意家裡的人都來嘗一嘗。
“這個玫瑰豆沙甜甜的還帶著一股花香味。”
“沒想到桃子還真能做餡，味道還真不賴。”
“這個蛋黃蓮蓉，蓮蓉入口即化，裹著鹹蛋黃鹹香鬆軟，太好吃了。”一家人嘗過了餡料後，都放下心來。
時間已經很晚了，做月餅也隻能等到明天再做了。傳統的月餅皮是由麵粉，糖，油，梘水製作而成的，這個黃氏也會做。
聽說黃氏的娘家就會做月餅的手藝，可自然不會把月餅的配方告訴給外嫁的女兒。黃氏在娘家那些年也隻學會了個擀月餅皮的手藝。
第二天回到家時，王家人已經把月餅都做好了，畢竟最關鍵的餡兒已經做了出來，隻需要擀好月餅皮包上餡料上鍋蒸熟月餅就做好了。
這個時候月餅不像在現代拿烤箱烤熟，一般都是蒸熟的，自己做烤爐雖然也可以，但密封性、火候都不好掌握，王茂平索性也就放棄了這個想法。
由於模具還沒有做好，所以王家人做出來的與其說是月餅，不如說更像是一個個黃色的帶餡兒饅頭。
雖然樣子不是十分美觀，絲毫不影響它的味道，一家人嘗過後是讚不絕口，晚上也沒準備晚飯，吃月餅就已經吃飽了。