林淩為什麼沒有選擇第二天去G城?
因為家裡還有一隻雞沒吃。
家裡一群饞嘴的小可愛們一直盯著雞肉,她要是不把這隻雞吃了再離開,恐怕等她回來的時候隻剩下雞骨頭了。
不對,也許雞骨頭都被醜哥給嚼碎吃光了。
於是林淩第二天中午就將雞給做了,原本打算拿來燉湯的,但她看到屋簷下曬著一籮筐辣椒後就改了主意,辣椒收回來以後還隻做過配料,沒有拿來做過菜。
所以林淩直接拿了半斤乾辣椒來剪開,將種子取出來存放著種,然後把剪好的辣椒和曬乾的花椒簡單泡一下水就撈出,以免待會兒炒糊了。
夏末疑惑的盯著林淩做的準備工作,不像是要拿蘿卜來燉雞湯,“不是燉湯嗎?”
“不是,做一個新菜。”林淩讓醜哥先將米飯煮上,然後她就開始製作乾煸辣子雞了。
先將雞切成小塊,倒入鍋裡焯水,等煮熟血水後撈出瀝乾水分。然後鍋裡再放入她新榨的菜籽油,等油燒熟以後倒入焯好的雞肉,小火煸炒到金黃色。
然後加入蔥薑蒜、乾辣椒和花椒一起炒,炒出辣椒的香味後再加入一點鹽就可以出鍋了。
辣椒很多,看起來紅彤彤的一大盤,顏色紅亮,香味濃鬱,聞著就令人食欲大開。
原本歡喜等著分食的雞祖宗、大黑、八哥對著紅彤彤的乾煸辣子雞望而卻步了,這能吃嗎?
之前它們嘗過辣椒的味道,但是很少,它們都不喜歡辣椒的味道,現在看著這滿滿一盆的辣椒,它們擔心吃完了會變成火燒雞、火燒魚、火燒鳥吧?
小綠也警惕的看著這一盆紅彤彤的乾煸辣子雞,不敢去嘗試,它想了想,推了推身側站著的八哥:你去試一試。
八哥也不是傻子,聞著味道就知道肯定又刺激了,它推了推身側的醜哥:“醜哥,你試一試?”
雖然聞著味道很香,但醜哥不想試。
八哥又推了推不諳世事的春眠:“兒砸,去嘗嘗味道好不好?要是好吃的話,我把我應得的肉分給你吃。”
春眠上過當的還沒有八哥調戲過的女人多,所以一哄就同意了,它雄赳赳氣昂昂的對林淩叫著:老大,我要吃肉。
林淩同情的看著被當做試毒雞的春眠,非常大方的給了它一塊雞肉,“嘗嘗好不好吃。”
春眠叼著雞肉走到一旁,開始細細品味。
小綠、八哥、醜哥、雞祖宗和大黑齊齊盯著春眠的動作,等待著它的反饋結果。
等了五秒鐘以後,春眠便被刺鼻的辣味和麻味給嗆得直咳嗽,“咳咳咳......”
小綠、八哥、醜哥、雞祖宗和大黑都是一臉‘我就知道會是這樣’的表情。
春眠被辣的覺得舌頭都不是自己的了,它滿眼慌張的看著八哥:爸爸,我中毒了,我要死了......
八哥心虛的躲開春眠的視線,嚶嚶嚶,它不是一個好爸爸,如果兒子被辣死了,它一定會少吃兩塊肉的。
嗯,到時候一定要記得提醒老大,一定不能再做這麼辣的雞肉了。
春眠被八哥的視線嚇了一跳,它怎麼覺得爸爸想吃了它呢?
夏末同情的看著春眠,小夥子你沒有看錯。
林淩看不下去了,拿起水給春眠倒了一些,“喝點水就好了。”
春眠連喝了十幾口水才止住喉嚨裡的辣意。
林淩抿唇笑問:“還吃嗎?”
春眠搖頭,它再也不吃這個辣乎乎的東西了。
“不吃的話我就吃了。”林淩說著就夾起一塊雞肉放入嘴裡,剛放進去的刹那並不覺得辣,多嚼了兩下後,麻辣的味道頓時湧了出來,充斥在口腔的每一個角落。
林淩趕緊的扒拉了兩口飯,壓住嘴裡的辣意,待辣意散去了一些後,她又夾了幾塊來吃,雖然很辣,但雞肉緊實,鹹香濃鬱,令人欲罷不能。
她一邊吃還不忘提醒夏末:“快吃。”
夏末噢了一聲,也拿起筷子吃了起來,吃第一塊的時候很辣很麻,可辣著辣著就習慣了,越吃越想吃,就像他天生就適合吃辣椒似的。
人和動物接受辣味的程度不一樣,如所以八哥它們都懼怕的盯著香噴噴的乾煸辣子雞,“老大,你是不是好心?”
專心當個乾飯人的林淩抬眼看向八哥,“什麼?”
八哥指著紅彤彤的乾煸辣子雞:“你是不是故意做這麼又麻又辣的食物,故意讓我們吃不下?”
林淩還真沒這麼想,她真的隻是想做一個新菜而已:“你彆栽贓陷害我。”
小綠也覺得自己掌握了真相:沒想到你竟然是這樣的人!為了不讓我們吃雞肉真是煞費苦心!
林淩挑眉:“成語沒白學哈?”
大黑和春眠紛紛看向小綠:大哥你竟然背著我們會用詞語了?不是說好一起當倒數第一名的嗎?
小綠得意的抖了抖葉子,用葉子指著林淩:你就是個狼心狗肺的......
小綠的話還沒說完就被林淩一筷子給敲了腦袋,“教你學成語不是讓你亂用的,去給我背成語詞典去!”