人贓俱獲——他這也算是招了。喬掌櫃給陸狄遞去眼色，陸狄心領神會地擒著這名夥計跟她去青藤飯館。
與此同時，丁文子和王獻逮住了周靖。
丁文子告知他，他還以為這份秘方輕易好偷，實則是他們故意裝聾作啞等著他上鉤。方才交易的過程被官爺們全程目睹，如不出意外，喬掌櫃那邊已經捕獲證據和證人。
王獻在周靖的身上摸出收買他和買賣配方的銀兩，憑他如何狡辯也沒有什麼用了。
周靖被他們押回縣衙的大牢裡邊候審。
喬楓吟這邊，青藤飯館外邊。
喬楓吟帶著衙役們風風火火地過來了。鐘掌櫃聞見動靜，連忙出來相看。
看見自己“信任”的夥計被抓以後，心底已是一顫。然而，他麵上強打鎮定，裝作十分無辜、不知發生了何事的模樣問道：“喬掌櫃，你們這是？”
喬楓吟把一切都和他說清楚了，連同夥計對他的招供。
圍觀的群眾看戲看得鬨哄哄的，鐘掌櫃在受捕尚掙紮著說不是自己指使的，他十分冤枉。
喬楓吟懶得與他這樣不見棺材不落淚的人費口舌，等到官府的大牢裡拿出證據審問他的時候再去叫冤枉。
喬楓吟當著眾人的麵，為桃源飯館秘方的專屬權利進行申明，揚言官府會給出一個公正的交代。
輿論很快倒向桃源飯館這邊，眾人指責起鐘掌櫃的流氓行為。
等青藤飯館的犯事人員和周靖分開被押入大牢以後，朱添出麵審問他們。朱添是個文官，需要陸狄在側陪審，以便應對嘴硬的犯案人員，對他們施以刑罰。
周靖首先被押出來單獨審問，朱添徑直問他，對方已經招供，他招是不招？
周靖竟是個直爽坦誠之人，想他罪行暴露，一世名聲已毀，非常耿直地攬下自己的罪行。
一旁觀審的喬楓吟見他此狀並無悔意，不由得有些難以置信，她質問他：“周大伯，你本是桃源飯館挑得起大梁的夥計，我平日待你亦是畢恭畢敬，你為何要出賣我？”
周靖看著地麵，歪嘴哼了一聲，道：“畢恭畢敬？我瞧著更像是你偏心吧！”
周靖解釋，原本按照他的資曆，跟著桃源飯館發展的腳步，當上小組組長指日可待。可是丁文子的出現，阻了他的前途。他已經兢兢業業十多年，年紀不小，本該屬於他的位置卻偏偏被半路殺出的程咬金給占了去。
周靖能夠理解喬楓吟的決策，但不敢相信