這個時代的冰粉其實特彆樸素,甚至連紅糖都沒有……
主要是因為綿白糖已經很不便宜,紅片糖就更貴了。所以冰糖用來調味的是融化掉的白糖水兒,外加一丁點的白醋。
盛在白色瓷碗裡就是透明的,吃進嘴裡則十分清甜微酸。
梔梔舒服地透了口氣,讚歎道:“還是家裡舒服啊!”
家裡人陸續下班回來了,二嫂先開了個頭,“棠棠家裡有涼白開嗎?給我倒上一大杯!我的天今天至少有一百個人來找我打聽梔梔下鄉的事兒……說得我口乾舌燥的。”
然後家裡其他人也紛紛響應。
梔梔就更煩了,對父母說道:“爸媽,我能上魏奶奶家去躲兩天風頭麼?”
家人們麵麵相覷。
其實他們都不想讓梔梔去魏奶奶家,因為現在已經距離梔梔下鄉的最後期限沒幾天了,他們也想好好和梔梔相處……
可想著這幾天確實全家人的日子都不好過。
彆逢君和應雨時對視了一眼,最終還是點頭,“那好吧,記著,隻去兩天啊!”
梔
梔應下。
芃芃和棠棠也搶著說,“我們也去!”
“去吧去吧!”
就這樣,吃過午飯,梔梔姐姐仨就開始準備行李了。
梔梔先拉著姐妹們去了一趟家屬大院對麵的小巷子那兒,然後仔仔細細地逛了一圈兒,現在天氣熱,午後人少。來擺攤的人特彆少,梔梔看中了一個賣小日化的攤子,和攤主磨了很久,最後以很低的價格,把他攤子上的肥皂、袖套、鬆緊繩、彆針、發圈和針線、頂針什麼的全都買了下來。
鑒於上次姐妹們在鎮上賣霜糖山楂和鹵肉包子的經曆……
芃芃和棠棠已經猜想到梔梔這麼做,很有可能是要帶到鎮上去的。
所以姐妹倆都沒吭聲。
扛著小販的攤子回到家,棠棠問了一嘴是不是要帶去魏鎮做生意的。
梔梔笑著說是。
然後姐妹仨收拾好行李就一塊兒騎著自行車出了門。
梔梔又指揮著芃芃先去了一趟鬆市火車站,並且在火車站附近的黑市裡轉悠了一圈兒,把從小販手裡收來的攤子打開,讓棠棠守著賣。她則帶著芃芃在黑市裡一家鋪子一家鋪子的看過去……
火車站市場更大,商品相對更多。
看了一會兒,姐妹倆回到了棠棠那兒,發現棠棠已經開了張,賣出去不少肥牛、鬆緊繩、彆針、發圈什麼的。
棠棠攥著一把零鈔,滿臉的驚喜,“姐,我就坐在這兒也沒叫賣,好多人自己過來買的……看,我們的肥皂馬上就要賣光了!”
就是掙得不太多。
梔梔誇獎棠棠一番,然後從小攤子上搜刮了一部分小日化,去彆處賣;同時她也讓芃芃這麼做,還和姐妹們約好了時間。
一小時以後,姐妹仨重新聚集在棠棠那兒,清點了一下,發現大多數小東西全都已經賣完了……就是掙得確實不多。
三塊三角錢的成本,現在一共膨脹成四塊一角錢。
外加還剩下品相不太好的大約十分之一的貨。
梔梔讓棠棠繼續留守,並且讓她想辦法用最便宜的價格把剩下的貨全都賣完,然後和芃芃去找了另外幾個小販。
——剛才在逛黑市的時候,梔梔就看中了幾個小販的東西。
墜著塑料飾物的發圈兒,包裝精美的香皂,造型好看的香皂盒和手電筒什麼的……
經過一番討價還價,梔梔花光了手裡的四塊一角錢,全都換成了品質更好、包裝更花哨的商品,因為價格相對比較貴,所以數量並不多。
姐妹倆回到棠棠那兒,棠棠已經把剩下的那些東西給處理掉……
姐妹仨一塊兒騎著自行車去了魏鎮。
由於在火車站耽誤了這麼一會兒,抵達魏奶奶家的時候天都已經黑了。
魏奶奶高興壞了,張羅著要給她們做飯……
不過魏奶奶的腿還沒好利索,芃芃搶著跑去做飯。
吃過晚飯,姐妹仨睡一間屋子裡,梔梔就說起了她的計劃——她們從市裡帶回來的這些東西,得放到鎮上最繁華的地方,無非就是汽車站和鎮小學的附近,然後還商定了一下那些商品的價格。
第二天一早姐妹仨去了鎮上,由於受眾定位準確、而且商品數量少……
一小時不到,梔梔淘換回來的小商品就被搶購一空!
這回可就從四塊一角錢的成本,變成了七塊錢整,距離最初三塊三角錢的成本,足足翻了一倍有餘!
姐妹們都高興壞了。
賣完了東西,梔梔就張羅著去駱家看看。
沒想到駱家大門緊閉,沒人在?
於是姐妹仨又去了鎮醫院,果然發現了正在賣鹵肉包子的駱兵。
駱兵見到彆氏姐妹,也高興壞了。
他告訴梔梔,確實就像梔梔說的那樣,剛開始的時候鹵肉包子的生意特彆火爆,慢慢的,大家也就失去了新鮮感。幸好他和哥哥聽從了梔梔的建議,逐步削減包子的數量……現在呢,雖然銷量不是很大,但銷路比較穩定,每天大約能賣上兩大籃。
因為駱兵一個人就能搞定賣包子的事兒,所以他哥現在就四處打點兒零工。
眼看著馬上就要到午飯時分了,駱兵熱情邀請彆氏姐妹去他家吃飯。彆氏姐妹婉拒了,梔梔又邀請駱氏兄弟明天上魏奶奶家去做客……
駱兵欣然應允。
彆氏姐妹去稱了點兒豬肉,趕回魏奶奶家。
燒飯的時候,芃芃忍不住問梔梔,“……梔梔,昨天你在咱大院對麵的小巷子拿的那些貨,去火車站倒賣,走的是薄利多銷的路子,對吧?因為我們不貪心,所以能在很短的時間內把東西全部賣完,雖然掙得不多但周轉很快……”
“然後我們從火車站那兒買到漂亮但很貴的東西,來到這鎮上我們也是客流量大、而且買得起的人買,因為我們賣的東西都是彆的小販沒有的,所以大夥兒喜歡了,但苦於沒有彆的選擇才不得不找我們買……是這樣嗎?”
梔梔點頭,“就是這樣!這叫做選擇受眾……也就是說,你得針對目標人群來賣東西。咱們第一手倒賣的東西,是大家都需要的,賣的人也多,大家的選擇也多……所以薄利多銷是唯一的盈利辦法。”
“第二手倒賣的東西,就是針對手裡比較有錢的大嫂子和小媳婦們了……她們喜歡又漂亮又好的東西,所以你想呀,手頭有錢的人一般都在哪兒,她們要怎麼樣才能看到我們的貨品……”
“還有一點是你必須要注意到的東西,就是省城喜歡從京城來的商品,市裡喜歡省城的東西,縣和鎮上喜歡市裡的東西,農村喜歡城裡的一切……原則上就是大家都慕強,喜歡更好的東西,也喜歡比較少見的東西。”
“反過來呢,其實城裡也稀罕農村的東西……少見嘛!”梔梔諄諄善誘。
芃芃默默地聽著,過了好一會兒才問,“梔梔,其實你是特意來教我做生意的對不對?你是在擔心我,怕我在這個家裡感到自卑……我不是爸媽親生的,我還沒有一技之長……就連這次,本來應該是我下鄉插隊去的,因為我身體素質比你好……”
說到後來,芃芃已經帶上了哭腔。
“你一直瞞著我,讓我聽爸媽的安排……其實你一早就去報名下鄉了,你這麼做,是不想我難受對不對?梔梔,我想跟著你一塊兒下鄉去!你去插隊,我去照顧你!”
梔梔笑得不行,抱住芃芃,“你還真當我是啥大小姐了,下鄉勞動還要帶個丫鬟出門嘛!”
芃芃已經嗚嗚地哭了起來,“可你連
飯都不會煮,又不會洗衣……”
“這些我都會,但姐姐太能乾了,有你在,就把我比下去了啊!以後我一個人生活,這些都是要學會的,”說著,梔梔笑著轉移了話題,“對了四姐,我倆比個賽吧!”
“什麼?”芃芃擦掉眼淚問道。
梔梔想了想,說道:“就比掙錢吧!看誰掙得多……我已經問過了,知青下鄉以後的頭三年不能留開,以後呢,就每年都有一個月的探親假。那三年後我回來探親時咱倆比一比,看誰掙錢比較多。錢多的那個當姐姐,錢少的那個學貓叫!”
“學貓叫?”芃芃有些詫異。
梔梔無奈的笑了。
四姐顯然不懂後世開玩笑的話。
於是她將手攥著拳頭,又揮了揮自己幼細的胳膊,“我要證明我不是病貓!”
這下子,芃芃終於明白了。
她反抱住梔梔,悄聲說道:“我知道你聰明著呢,所以真下了鄉……你就找個勤快人交朋友,好好和她玩,你聰明你多動腦子,人家勤快人家多乾活,這樣你就吃不了虧了……”
梔梔笑著說是。
第二天駱氏兄弟來魏奶奶家拿菜,和彆氏姐妹見了麵。
得知梔梔馬上就要下鄉了,駱氏兄弟很吃驚。這情況是當下主流,雖然有些不舍,但他們還是祝福了梔梔。
而梔梔把他倆叫來,其實也是為要催促他倆和芃芃一塊兒做點兒生意。
因為芃芃是家裡唯一一個沒有正式工作的人,她不想太自卑的話,就一定要有自己可做的事。倒賣小商品是可行的,但彆家樹大招風,又有吳琴那樣的小人早晚盯著,在鬆市做小本生意並不現實。
在魏鎮做生意就很好,一來可以照顧魏奶奶,二來芃芃可以和駱氏兄弟結伴兒,這樣互相有個照應,還能解決駱氏兄弟的生計問題……
就這樣,梔梔又給大夥兒出了個做小買賣的主意。
現在天氣熱,大家可以做冰粉來賣。
但傳統的冰粉銷路並不好,所以梔梔想了個法子,上魏家村的後山去摘了不少六月泡(樹莓)回來。六月泡鮮紅欲滴,入口酸甜,在鄉下不稀罕但鎮上城裡的人們很難吃到。
梔梔讓她們把顆炒粒飽滿的六月泡留下,品相沒那麼好的六月泡則加綿白糖熬成果漿。
在這個時代,人們買冰粉都是聽到叫賣以後自己帶碗出來買。所以二分錢一份的冰粉可以舀上兩大勺,再淋上一勺紅色酸甜可口的六月泡果醬,再灑上三五粒飽滿新鮮的六月泡……
晶瑩剔透的透明冰粉再澆上一勺濃稠酸甜的果醬,簡直好看得不行!
價格也和傳統冰粉一樣!
駱氏兄弟按照梔梔說的法子,做成冰粉挑著擔子大街小巷的叫賣,毫不意外的賺了個盆滿缽滿。
他倆就更感謝梔梔,也更願意和芃芃合作做生意了!
梔梔隻在魏家村呆了兩天就回了鬆市,芃芃和棠棠陪著她回去的。,.
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