她心裡一動:要不要請大家看場電影?
旁邊那個賣烤紅薯的小販過來搭訕,小心翼翼地問梔梔和其他人是哪兒的人,什麼時候來林市的……
梔梔和對方聊了幾句,就聽懂了對方的言外之意。
於是她笑著說道:“我們從西陵島來,明天還會再呆一天。”
對方秒懂,“後天你們就走了?”
梔梔笑著點點頭。
對方鬆了口氣。
——既然梔梔他們隻是來賺個快錢的,那還無所謂。要是以後都在這兒和他們搶生意的話,那誰受得了!
對方的敵對情緒也就沒那麼重了,甚至還買了點梔梔她們的東西吃。
過了一會兒,黎恕他們從劉八萍家裡搬了幾張小矮桌和十來張樣式不同的小板凳過來,同時還有兩個小炭爐和三四十個大碗、配套的筷子。
這些都是劉八萍找她村裡的人借的。
是的,梔梔她還打算在電影院門口擺個宵夜攤——反正隻做今明兩天的生意,要做就做到極致啊!
很快,姚叔也趕到了。
宵夜攤子,梔梔打算賣幾樣東西:百味餅、涼粉、魚湯麵、串串香。
但這些是需要用碗筷現場吃的。
於是幾個夥伴又吭哧吭哧的挑了幾擔清水過來,用來洗碗。
魚湯是用鮮魚頭、魚骨、魚尾,加上少許鹹魚乾熬製出來的,燉煮的時候湯裡放了野山薑、米酒和一丁點兒的米醋。野山薑的鮮味與生薑完全不同,它獨特的香氣與湯裡的鹹魚相得益彰;米酒去腥;米醋可使魚肉更容易燉爛……
再加上龍強燉這湯燉了整整一上午,這湯被燉得色澤乳白、濃稠又厚重!
麵條是陶容冶現擀出來的……
煮麵的時候先用另外一鍋魚湯煮沸,將筋道的麵盛入碗中、加入濃稠的魚湯,再配上一塊三指寬的蒸熟的大海魚的魚肉,灑上枸杞粒、翠綠的蔥花段。
一碗濃香四溢又極鮮美的魚湯肉就成啦!
有點小貴哦!
兩角錢一碗湯麵。
但是一對小情侶可以坐在街邊吃,慢慢吃、慢慢聊天。
黎恕他們一共帶來了六張小桌,每張小桌配上四隻小矮凳,一次能坐二十四個人!
於是,電影還沒散場呢,住在這附近的居民看到有人擺了個麵攤,就有人躍躍欲試的來買麵吃了。
當然,在吃到麵之前,他們還挺抱怨的,說這麵怎麼這麼貴?火車場黑市那兒也不是沒人擺攤賣麵,但人家一碗素麵才賣五分錢,帶點兒肉的湯麵一角錢,你們賣的這麵裡究竟有什麼,怎麼這麼貴?
可當一碗碗香氣撲鼻的魚肉魚湯麵被端到他們麵前時,顧客們詫異地瞪大了眼睛。
——這魚湯麵看起來白白的,也就隻有幾粒鮮紅的枸杞和翠綠的蔥粒鋪著還算好看。除此之外,湯是乳白色的、麵也是白白胖胖的,連點醬油都沒有!
這樣的湯麵,真的好吃嗎?
直到他們遲疑的、非常猶豫的試喝一口湯……
我的天,魚湯這麼濃?魚湯這麼鮮!這肯定不是河魚熬製出來的湯吧?這是海魚!隻有海鮮才有可能這麼鮮甜的!
再吃上一塊魚肉……
我的天,這麼大一塊魚肉居然沒有刺?
而且口感比豆腐還嫩,看上去白嫩嫩的,烹飪的時候似乎除了鹽、什麼佐料也沒放,可就是有種說不出的鮮嫩感!
再再吃上一口手擀麵……
我的天,這麵看起來是扁扁平平的粗麵,邊緣細薄、中間略粗,所以吃在嘴裡的口感,就是綿軟之中帶著富韌性的嚼頭。再加上在和麵的時候在裡頭加了鮮雞蛋和鹽末來提味,煮熟以後又吸足了魚湯的鮮美……這麵條就算不配魚湯,光這麼乾嚼著,也覺得越嚼越香!
這魚湯麵條也太好吃了吧!
當下,好幾個顧客如風卷殘雲般吃完一碗麵以後,又揚聲叫道:“給我再來一碗魚湯麵!”
轉眼又看到一旁的串串香,更覺得嘴饞。
於是他們這個讓再加五串魚丸、那個要三個八爪魚,還有要加鹵蛋的、加蘿卜加海帶的……
電影還沒散場,梔梔她們還沒做上電影觀眾們的生意呢,本地居民已經呼兒喚女、扶老攜幼的前來吃上了好幾輪的湯麵了。
還有人嫌不夠地兒坐,自己從家拿了大缽子過來,讓姚叔煮好了麵裝在她缽子裡……還趁機要求多舀點兒魚湯給她。
姚叔就大方的多舀了一大勺湯澆在這人的大缽子裡。
這人喜滋滋的捧著大缽子走了。
其他人見了,心想這不叫占便宜那啥叫占便宜?也趕緊回去拿了大缽子來買湯麵,說要打包帶走又強調說是不是可以多給一勺魚湯……
就這樣,在電影散場之前,麵攤這邊就已經補貨了好幾次的麵湯、魚肉和手擀麵了。
梔梔和夥伴們忙得不可開交。
雖然很累,但想著光是今天一天的收入已經很不菲,就人人心裡高興、麵上都帶著笑。再累,也覺得渾身是勁。
黎恕匆匆過來找她,“梔梔!梔梔你過來一下!”
說著,不由分說就拉著她走到了一旁。
梔梔看到黎恕一臉凝重的模樣,不由得又驚又疑,問道:“怎麼了?出什麼事了?”,.
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