《薑貓貓與林大狗》全本免費閱讀
薑晴對此一無所知,她專心在冰箱裡麵刨食,終於在角落裡找到還剩下半袋的火鍋底料,一把掏出來舉在林南延麵前。
“我也不為難你,我們先從最簡單的做起,就做一個麻辣蝦吧。”她興奮地提議。
開著的冰箱機器還在運作,冷氣四溢,安撫著燥熱的空氣。
兩人之間的距離極近,近到林南延低頭就能看到身前的人期待的目光。他看看薑晴,又看看她手裡紅色的包裝袋,冒出滿頭問號,欲言又止。
麻辣蝦?確定這個最簡單?
而且他敢打包票,薑叔既然把這塊火鍋底料藏得那麼深,說明他不想讓薑晴吃這個,可看她的樣子,明顯是早有惦記。
一邊是薑叔,一邊是薑晴,他左右搖擺,重新提議:“要不做個其他的。”
他瞟一眼,拿起最顯眼的雞蛋,“番茄炒蛋怎麼樣?番茄很好吃的。”
薑晴搖頭,堅定拒絕:“不,我就想吃麻辣蝦。”
看著眼前目光灼灼望著自己的薑晴,他妥協了,退後,以微小的弧度點頭,“嗯。”
不是我守不住,是敵人太堅定,對不住了,薑叔。
薑晴把火鍋底料還有冰箱裡麵冷凍的蝦尾都掏出來,思考了一下麻辣蝦做法。究竟是怎麼做來著?她自己在家的時候其實實驗過,就是最終成果不怎麼好吃。
好像首先要炒料來著,想到這裡,她口頭指揮林南延,“你先把這些蝦拿進去,然後解凍。”
林南延接過蝦,走進廚房接冷水泡著解凍,常識他還是知道的,冷水解凍會好吃一點,如果用熱水乍一衝下來,會在短短幾秒鐘破壞肉質細胞,導致水分和營養流失,進而損壞蝦的口感和品質。
泡好後出來就見薑晴還在冰箱裡麵翻找著,他走過去問:“還找什麼?”
“八角桂葉,就那些燉肉的調料。”薑晴回他。
看著薑晴來回翻騰,顯得很專業,很懂又很忙亂的樣子,他在背後出聲:“你覺得這些調料薑叔會放在冰箱裡麵嗎?”
薑晴從冰箱裡冒出個腦袋,“不然在哪?”
林南延轉身回廚房,打開櫥櫃,一盤洗好的櫻桃映入眼簾,他微頓,隨後拿起放在一旁的各種香料,抬手向薑晴招呼:“彆找了,我找到了。”
他的手掌寬大,五顏六色的香料包在他手裡顯得格外的小巧。
薑晴看林南延已經找到調料,也不糾結了,直接關上冰箱門來到廚房。她站在林南延旁邊,像個專業選手那樣口若懸河地指點江山。
“這麻辣蝦要先炒料,你要先放油,再把火鍋底料放進去炒一下,炒到香味出來就可以。”她雖然動手能力不咋地,但是,理論知識頂呱呱。
林南延邊洗手邊聽指揮,擦乾手後他麻利地點火起鍋熱油。
薑晴把火鍋底料放到案板上,切出一個小方塊遞給他,他接過放到油鍋裡麵,熱油與底料碰撞,香味一下子就出來了。
薑晴覺得他們成功在望,十分歡喜的立在一旁,看著林南延用鍋鏟翻攪。
紅色的火鍋底料慢慢在鍋底融化,她看著看著,想著現在好像是到加水的時候了,接過一碗冷水慢慢倒進鍋裡,一邊倒一邊問他:“夠了嗎?夠了嗎?”
林南延看著女孩認真的側臉,手下動作不停,繞著鍋邊畫圈:“不是說你教我嗎?”
薑晴自說自話仿佛什麼也沒聽見,專注於自己的倒水大業:“我覺得夠了。”她把剩下的水放在一旁。
林南延看著將將沒過底料的粘稠狀湯水,認真攪拌。
“啊!”