黎錦這種反例的現象雖然稀有，但也是存在的。
“將軍洗洗臉吧。”阿誠又故伎重施地將臉盆端了過來，他說道，“既然還有很長時間才會開業，就不用這麼著急。這段時間，將軍可以先洗洗臉精神精神哦。”
“啊……謝謝你啦。”黎錦說道。
她從放在桌子上的洗臉盆裡麵拿起了手巾。
把手巾酘[tou]洗之後，黎錦便仔細地擦拭了自己的臉，當作是洗臉了。
“不用客氣。”阿誠說道，“將軍，咱們現在吃飯吧？先試吃一下這些排骨，之後開業時心裡就有底了。”
“好啊。”黎錦立刻回答道。
雖然黎錦剛睡醒，食欲不是很旺盛，但她倒也不是處於連食物都吃不下的狀態。
先吃點東西墊墊肚子吧。
既然，黎錦決定要賣的是“排骨飯”為主的簡單套餐，那麼，除了排骨之外，米飯也必不可少。
阿誠給自己和黎錦各自盛了一碗米飯。
也因此，黎錦總算有機會來見識、這碗據說也叫“二米飯”的獨特之處了。
看著盛到自己麵前的這碗米飯，黎錦覺得，它的賣相和香氣，都出乎自己意料地出色。
米飯是玉白的顏色，膨脹得非常飽滿，有一種“油亮亮”的滋潤感覺。
而且，還有微甜的濃烈米香，在黎錦麵前散發開來。
麵前的空氣中，好像到處都是這種甜甜的味道，簡直有些“沁人心脾”。
吃上一口這種米飯後，黎錦也覺得味道真是相當不錯。
不知道是米的種類出色、還是吃的時候格外重視珍惜、所以品嘗的也更為仔細的緣故，米飯入口時顯得非常香甜。
正如阿誠所說，粳米過於黏軟，秈米則異常乾麵。
二者單獨吃時、雖然也不難吃，但是組合在一起的時候，就能獲得相當獨特的味覺體驗了。
米粒軟軟黏黏的同時，又有一種“粒粒分明”的乾爽感。
米飯柔軟的感覺中、有著適當的硬度，飽滿芳香的同時，又很有嚼頭。
這種米飯，僅僅煎熟一兩個溏心荷包蛋，再搭配辣醬或是生蔥攪拌一下，就非常美味了。
那是即使沒有豐盛的菜肴搭配，僅僅憑著它獨特的香味，就能吃下至少一兩大碗飯的水平。
那麼，接下來就是試吃排骨的時間了。
和阿誠討論之後，黎錦的思路大概是這樣的。
不把排骨直接扣在米飯上，而是單獨提供帶湯的一大碗排骨作為配菜。
香菜碎和蔥花，則是在剛盛出來的時候，立刻往上撒進去。
讓這種綠色的配料，形成裝飾的效果就行了。
在黎錦打盹的時候，又煮了這麼半天。
燉煮排骨用的湯汁，已經完全變成了濃稠的棕紅色。
黎錦和阿誠的麵前，各自都擺放著一大碗排骨。
由於是自己開的店，排骨有的是的關係，阿誠便把碗裡盛得滿滿登登的。
“這就開飯了？”黎錦從沒這麼早吃過午飯，有點猶豫。
但應該沒有什麼影響吧？
隻是早點兒吃午飯而已，應該不會給胃腸帶來額外負擔的。
應該是杞人憂天了，黎錦心想。
“嗯，現在開始吃飯吧。”阿誠微笑著說道，“其實，阿誠還沒這麼早吃過午飯呢，感覺真新奇。”
阿誠所說的話，有時會讓黎錦產生“是不是中了讀心術？”這樣的懷疑。
但也許，無論是誰處在這個環境下，都會做出如此反應吧？
“阿誠，你總是和我想的一樣呢……實在很有意思。”黎錦簡短地評價了一下，便也開始吃了起來。
黎錦沒有偷工減料、用便宜的脊骨之類代替排骨，而是用貨真價實的排骨作為商品，這麼做，當然不是徒勞無益。
隻要有適當味覺與感覺的人，誰都不會認為，排骨與脊骨吃起來味道差距不大才對。
脊骨可是結構亂七八糟的，非常難以輕鬆食用的骨頭。
和結構簡單明了，吃起來異常方便卻又肥美的排骨相比，兩者之間的差異，巨大到難以忽略。
排骨就是如此美味。
夾起一塊排骨，用筷子戳一戳的話，上麵的肉很容易就會脫落下來了。
排骨肉落到了米飯之中的時候，顯得非常顯眼而且誘人。
“肉爛脫骨”就是形容這種狀態的的骨頭的吧？黎錦心想，這正是自己追求的質感。
一開始燉煮的時候，就沒放多少油進去。
這麼做會不會過於清淡？黎錦也擔心過這一點。
但實際上，烹飪排骨飯之後，直到現在，黎錦才知道自己錯了。