13. chapter 13(2 / 2)

山海爾爾 四號菌落 4256 字 3天前

關爾走在後頭,見臧妮兩條細長的辮子為了避開水窪跳來跳去,有些恍神,驀地搖頭無聲笑了一聲。

她以前皮的時候,程嶼可恨不得每時每刻都盯著她,就怕她又搞砸了什麼事情。

回去時,羊已經收拾完畢。她們把柴禾堆放在爐灶邊,臧妮蹲在華仔身後指導他起火。

華仔不會煮飯,連煤氣爐都好幾年沒打過了,更彆說給爐灶起火。他黑乎乎的手又是往臉上一抹,裡頭的柴灰吹得滿臉黑漆漆一片。

臧妮看不下去,用身子把他擠開,“少爺,等您火生好了天都要黑了。”

華仔乖乖給她讓位,但依舊蹲在她旁邊,給她擋裡頭飄出來的灰。

“這玩意兒我以前沒搞過啊,人都有第一次不懂的時候,我就不信你生下來就會。”

臧妮嘿嘿笑起來,“那你可就說錯了,我生下來就會生火,沒人教我無師自通。”

關爾聽他們鬥嘴感覺挺有趣的,於是找了個矮木凳子坐在他們不遠處。

“這生火呀,你不能硬生。就像兩個人相處,你不能直接把火和木頭放在一塊兒,讓他們自己產生感情吧。”

華仔撓了撓頭,咳嗽了一聲,“喔。那我剛才還放了紙片,就是燒太快了,都沒點燃就滅了。”

臧妮從附近的木屋旁拾掇了一些乾草,“這是穀草,比紙片引燃效果好,以前我起火喜歡用刨花兒——”

“刨花兒?”華仔三個字一字一頓,著重讀‘兒’字音的時候莫名有些搞笑。

“是刨花(兒)不是刨花er”,臧妮做出一個刨木頭的動作,“就是刨樹木帶出來的木屑。”

華仔果真像個學生一樣認真點頭,看得關爾有些好笑。

“還有啊,你引火後,要等火稍微燃起來時,擱點小柴進去,大柴容易把火壓沒,這時如果火起不來呢,你就得吹吹。你看——”

臧妮用小柴把裡頭吹燃的小火苗架起來,“這小柴的底部得架空,你要保留一些空間。那句話怎麼說的來著——”

華仔跟著架小柴,“我知道,這叫距離產生美,呸,火。”

【噗呲】——

關爾不小心把喝進去的水噴出來,無奈擦了擦嘴角。

臧妮比了個大拇指,衝一直在記錄拍攝的何風道,“何老師,這節就叫‘生火的哲學’。”

何風也比了個大拇指,“不愧是我們的金牌編劇。”

大家嘻嘻哈哈,沒個正行,但總算是把火給生了起來。那邊陸鶴森已經把用蛋黃、薑黃、鹽水、胡椒等與麵粉混製的調料均勻地塗抹在羊全身,他和一起來幫忙的牧民一起把羊放入饢坑中,其頭部向下,需要密封燜烤兩小時左右。

這是原始的烤全羊的做法,無需過多的烹飪技巧和外加調料,隻需要多一點耐心,等待羊肉在炙熱的高溫下發酵,直到散發出勾人的噴香。

何風和關爾過去補了幾個鏡頭。羊肉在遊牧民族的餐桌上,其實比較多的做法是清燉,陸鶴森現在就是在做清燉。

鮮肥的羊肉直接用冷水下鍋,至多丟一把生鹽或一頭洋蔥,比烤全羊還更加簡單粗暴。

一小時後,站在原地等待的大家已經被烤全羊散發出的濃香搞得饑腸轆轆。紛紛拿著個一次