第19章 第一次商業談判(1 / 2)

《重生05:我要考清華》全本免費閱讀

紀元順著糊味找到了廚房,發現林氏爺孫正對著一鍋黑乎乎的菜討論著放糖能不能補救回來。

合著這倆人是廚藝白癡嗎?

紀元掃視了林琳的側影,纖細高挑,原來是從小餓出來的。

作為有著廚藝潔癖的男人,紀元直接把林氏爺孫趕出了廚房,然後把一鍋黑乎乎的菜給倒掉,再把鍋子裡的黑灰洗刷乾淨。

緊接著紀元展示了一段行雲流水的刀工,絲配絲,條配條,眉毛蔥,薑米粒,每一種菜都碼整齊擺在案板上,堪稱賞心悅目。

林琳和爺爺在廚房外看的是目不轉睛,在沒有短視頻的年代,近距離欣賞一段精彩絕倫的切墩兒,還是非常震撼的。

紀元餘光瞥到二人的模樣,心裡隻想說:無他,唯手熟爾。

紀元曾經南下打工走投無路時,去管吃管住的中餐廳乾過一年,練就了一身好刀工,也會做一些常規菜。

由於林老爺子浪費了一些時間,所以紀元沒功夫慢慢做菜,要趕在下午2點前做完吃完才來得及開診。

紀元選擇了做法最快的方式,拿出砂鍋,做了一道啫啫雞煲,這是一道不太需要操作的菜,隻需要把配菜碼齊,讓它在火上自己成熟就好。

趁著這個功夫,紀元做了一道香辣土豆絲,一道清炒油麥菜。

這兩道菜都是猛火爆炒的菜,火候掌握好,隻需要簡單的調味,就能快速出鍋。

就當林氏爺孫以為紀元完工的時候,紀元又快速滾了一道紫菜蛋花湯。

甚至在煮湯的這個間隙,紀元快速把廚房收拾了一遍,鍋碗瓢盆筷擺放的整整齊齊。

僅僅半個小時,3菜1湯就準備到位,菜品紛紛冒著熱氣,色香味俱全。

紀元對自己的菜品很自信,畢竟有過餐廳工作的經曆,這些家常菜不在話下。

林老爺子常年練五禽戲,身體很硬朗,胃口也很好,啃起雞骨頭非常的利索。

林琳吃的也很開心,看得出菜品很合她口味,紀元默默地記住了林琳的喜好。

三人很快將飯菜一掃而空,老爺子對啫啫雞讚不絕口,問道:

“這是粵菜做法吧?沒想到雞可以做的這麼嫩,小紀啊,跟爺爺說說你是怎麼做的?回頭我給琳琳做著吃。”

這道菜其實很簡單,小蔥頭、仔薑和大蒜打底,雞肉醃好了碼上,蓋上砂鍋蓋子,淋一圈白酒。