《重生05:我要考清華》全本免費閱讀
一波三折的燕京之行終於告一段落了。
當飛機穿破雲層,遠離這個巨大的城市時,紀元心中第一次對這個城市產生了不舍。
這是前世三十多年都沒有過的情緒,都是因為那個姑娘。
這一飛代表著短暫的分離,短短的三天,紀元和林琳之間的感情變得更成熟了。
落地之後,留守塞北的小黃開車來接紀元。
不知不覺,身邊和自己有牽絆的人越來越多,親人、愛人、兄弟,哪一個都不能辜負。
小黃這邊的重型餐飲不用追求速度,更要追求質量,每一個店都要用後世的標準打造成旗艦店。
第一步紀元打算以火鍋店為切入口,因為食品廠的產品對火鍋店的加持更大。
而且火鍋店更能作為標準化的店型去複製,同時能保持很高的毛利。
火鍋店從蔓延到全鍋開始,經曆過幾個階段。
第一個階段是對川渝辣火鍋的模仿,全國到處開的五花八門的門店,沒有標準,沒有服務,純粹靠著新穎的方式獲得了顧客的青睞。
第二個階段是連鎖火鍋店大行其道,有了統一的裝修風格,菜品也會做一些升級,直到現在還保留著一些這類火鍋店的老店。
第三個階段是借助短視頻興起的新中式風格,融合了甜品、小吃、鹵味等菜品,全方位的升級了顧客的體驗,也是現在最為流行的。
在第二第三個階段裡,海底撈異軍突起,靠著變態的服務獲得了很大的關注度,曾經一度成為火鍋行業的領跑者。
紀元打算直接把火鍋店定位到第二個階段,給蠢蠢欲動的模仿者們當頭一棒。
第三個階段的火鍋店,會在卷王們進入戰場之後,再作為大殺器推出去。
至於要不要升級成海底撈的模式,這個要視具體的情況而定。
現階段,小黃這邊隻是圈定了位置,隻要紀元拍板,就能立刻開始裝修。
回到家,躺在床上,又是淩晨時分了。
給林琳發了條肉麻的短信後,立刻沉沉睡了過去。
第二天吃過早飯就要去找名師們突擊輔導了,收拾書包的時候,發現帶到燕京的三套模擬卷原封不動的還在那裡。
真是鬨麻了!
摩托車後座沒有林琳的時候,紀元騎的飛快,提前半小時就到了老師家裡。
既然要和彆的同學一起上課,那麼提前半小時來問一些題,想必老師不會反對吧?
錢都花了,肯定要最好的效果!
早上8點的課是數學,7點半紀元就來了,老師甚至連睡衣都沒來得及換。