每人一碗粟米雜糧飯，蒸煮時間到位，米粒顆顆分明，散發著樸素的香氣。
菜肴則是分裝在大盆裡，由自己去打飯。
一看賣相不錯，聞著也香。
香客們都餓了，趕緊先吃為敬。
一吃就發現今天的素齋真不錯：
炸豆皮，是將油豆皮加五香粉、醬油等醃製入味後，再捆綁成結後油炸，裹上芝麻。
吃起來芝麻粒直蹦，五香的氣息襲來。
還有這抓炒素蝦仁，瞧著是普通的黃豆芽，咬開焦脆麵衣後裡麵的豆芽又嫩又香，說叫素蝦仁，滋味與普通蝦仁還真差不離。
糖厚蛋燒又鬆又軟，在嘴裡化掉幾乎嘗不到任何渣滓，滿口微甜，
偏偏配料是鹹口的醬油，原本以為味道會很怪異，
可是蘸一下嘗一口，蘸料讓厚蛋燒更加清甜，而且調節了單調的甜，讓整道菜滋味更加複合。
紅燒麵筋咬開油亮的紅燒汁，下麵的麵筋富有嚼勁，一咀嚼滿口紅燒汁，讓人忍不住趕緊就一口粟米飯。
香辣烤蘑菇應當是蘑菇裹上麵粉後乾炸，沒有半點水分，咬開外麵脆脆的麵殼內裡便是軟軟的蘑菇，麵衣加了孜然、花椒鹽等各色滋味，跟吃烤肉沒有兩樣。
醬燉蘿卜根，則是小火慢燉，蘿卜吸滿了濃醬湯汁，十分入味。
香客們原本沒把這頓飯當回事，卻沒想到有意外之喜，各個添了飯，吃得眉飛色舞。
葉盞則有些心不在焉，宓鳳娘難道真偷了財物？
可她明明說了沒偷，而且衙差們並未搜身，可見丟財物隻是個幌子，
她思來想去隻好安慰自己，娘如今去了長公主那裡，總歸有長公主部曲守護，衙差們想捉也捉不到。
還是蓬蕊盛了半碗飯給她：“也不知道要封要什麼時候，好歹吃一點。”
葉盞感激衝她笑笑，接過了飯碗。
香客們很快就吃完了飯食，紛紛稱讚葉盞：“小娘子整治得一手好茶飯。”來打聽葉盞家食肆在何處。
葉盞也不謙虛：“我家在州橋夜市上第三孔橋那裡，葉家二姐炒麵便是，全汴京城隻有我家會炒麵，還請諸位多多捧場。”
還有香客好奇問她：“小娘子，我看外頭好多素食都會做成仿肉，你若是做成那樣更增添幾分趣味。”
葉盞搖搖頭：“我也會做那種，好比用油豆皮做成鳥雀模樣、用瓊脂充當魚翅、將藕切成肋條骨從切塊豆腐卷裡穿過模仿排骨。”
香客們聽得嘖嘖稱奇。
“我雖然也會做，但覺得既然有心做素齋，不如不仿，騙了嘴也騙不了心，既然虔誠向善，那就舍棄偽善。因此才沒有做成仿肉的樣式。”
一番話說得香客們心服口服。
就連不懂事的小沙彌們都在惋惜，這位施主做得菜滋味甚好，可惜是位女施主，不便雇來在寺裡廚房幫忙。
不過轉念一想，修行本就是苦身煉心之旅，