第14章 整理收拾(2 / 2)

人留下來套,再將小弟小妹的薄外套每人留下來一件,其他都裝了進去,爸媽的衣服放滿了一箱,三兄妹的放滿了2箱,蓋好蓋子,將它們堆積在角落裡麵。

又開始將臥室裡麵的其他雜七雜八的小件整理打掃出來,謝家龍打掃過程中,還看到以前看的小說,比如《神雕俠侶》、《儒林外史》、《三國演義》、《西遊記》、《水滸傳》,還有爸爸之前愛看的《易經》、《黃帝內經》、《本草綱目》、《太極拳源流考》、《武當青城真功圖說》等等這些書,還有一些小時候的連環畫,謝家龍看到這些就知道都是自已媽媽存放的,心中一悲,情緒在翻滾著。

可惜了;不過,人還是向前看,謝家龍平靜了一下心情,繼續整理著,其中還翻滾出自已小時候做的彈弓,車鏈條做的玩具槍,小學、初中、高中畢業照,看著這些不由唏噓不已。

所有的物件整理放箱後,將其疊在剛剛的收納箱中。

“大鍋,你在乾嘛?”這時,小妹睡醒了,看著大哥在忙碌,對著謝家龍問道。

“哥在整理這些東西,到時候建房子的時候,要搬出去放好。”謝家龍回複著。

“嗯嗯,大鍋真棒。”小妹笑嘻嘻的對著大哥說道。

“快起來吧,大哥待會給你做好吃的,今天抓到好東西哦,有龍蝦呢,到時候給你一條自已拿著啃”謝家龍對著小妹誘惑的說著。

“哇,大鍋真好,太好了”小妹聽到很開心,在床上跳著說。

“好了,小家夥,快下來吧”謝家龍催促著小妹。

“好的呢,我要去噓噓”小妹很聽話的說著,下了床,自已走了出去。

謝家龍又去廳裡麵拿了3個收納箱,將冬天的被子都放進去,疊好。

忙完這些,小弟的房間還沒去整理,不過,看著時間不早了,謝家龍要先做飯了,剩餘的明天有空再收拾。

先放好米下去電飯鍋煮,今天的菜式做法很簡單,基本都是清蒸即可,謝家龍拿著碟子去井邊水池邊的切菜台上,將砧板和菜刀清洗放好。

將龍蝦去掉腸子和腦袋,大青龍蝦尾部的肉最多,但肉和殼之間有一根腸子不能食用,裡麵全是大青龍蝦的排泄物,需要拔掉。大青龍蝦的尾部最末端有三個鰭,當扯掉最中間的尾鰭後,腸子會隨著尾鰭一起被抽出來。另外,大青龍蝦的頭部也應該去除,因為頭部是重金屬含量最多的地方,而且大部分內臟都集中在頭部。再從蝦腦部向下剪除,各位要小心彆剪太多而把頭部的蝦黃洗掉。然後

用剪刀挑出蝦腦,輕輕地拽出蝦腦,會有一部分蝦腸被拽出。剪掉蝦尾巴,剪的時候稍微帶一點尾部的肉。然後用醋水刷子洗龍蝦,去掉頭尾的大青龍蝦可以浸泡在裝有醋水的盆中,因為有些大青龍蝦殼上會殘留黑色的汙垢,清水很難刷掉,而水中倒入一點食用醋則洗起來方便多了。

清理好龍蝦後,再將金鼓魚清理,這個就是很簡單,去掉麟邊,切換肚子將裡麵的東西清理乾淨,在兩邊各切幾條橫刀,再清水清洗乾淨。

金鼓魚放上江陽市特產豆鼓,薑,一點點醬油、花生油和鹽,與此同時,謝家龍也給金鼓魚放醬油、花生油、鹽、蔥頭進去,然後將它們放上鍋裡麵開煮。

水開蒸煮18分鐘後,謝家龍就將它們拿出了,各撒上蔥絲,香菜,然後潑點熱油進去,就搞定了。然後又打了一個番茄蛋花湯,完美。

剩下的就等小弟回來吃飯了,謝家龍打掃好廚房後,出來陪著小妹玩耍。

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