近期目標麼，長壽坊內，亦可見不少飲子攤。
沈朝盈觀察幾日，發現願意每天花幾到十幾文不等的閒錢買飲子喝的人家還是不少的。
在此做飲品生意，至少有賺頭。
在長壽坊裡接連轉悠了幾日，就在坊丁快要將她列入重點可疑對象時候，沈朝盈終於打定主意，置辦了擺攤家私，將原材料采購齊全......一套下來，再次體會到了什麼叫兜比臉乾淨。
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住在庵堂，卻身染銅臭，為表歉意，也是為了叫貨真價實的本土大梁人指點指點，沈朝盈先給雲心師太送去了自己將要賣的杏仁露兩碗。
杏仁用的是南杏仁，加些糯米，加些百合，加些薏仁，加些冰糖，研磨細膩，加水熬煮。
煮出來的杏仁露，色如牛乳，順滑香濃。
“色白的這盞清爽，色紅的這盞香甜，各有千秋。”
被她這樣看重，雲心師太受寵若驚，認真嘗過後，給出了中肯意見，
“我倒是覺得這清爽些的好，清爽卻不清淡，喝下去似乎五內燥氣都散了些.....與尋常我們喝的杏仁酪很不同，彆有風味。沈小娘子加了些什麼？”
沈朝盈笑道：“其餘倒沒什麼，不同的是色白這盞加了梨肉，色紅這盞則加了玫瑰、薯蕷。”
薯蕷即山藥。
雲心師太顯然也好養生，合掌笑道：“善！藥食同源，玫瑰柔肝醒胃，疏氣活血，薯蕷乃上品之藥，助五臟、強筋骨，長誌安神，此飲男女老幼皆宜。”
還能健精，嘿。沈朝盈自動替雲心師太沒說完的後半句補全，可不是男女皆宜麼！
眾所周知，六味地黃丸中有味原料就是山藥。
沈朝盈虛心求教：“若兒在坊間擺攤，售賣此飲，師太以為如何？”
雲心師太驚訝，沈小娘子還不肯回家去麼？
“莫怪我多嘴，到底是親耶娘，一家人，哪有隔夜仇呢？看小娘子這般知禮，想必家人也都和藹。”
雲心師太年紀大了，心腸也軟，到這個年紀，雖是出家人，也多少有些向往天倫之樂，看待沈朝盈便如同看待庵中小尼一般，是真正把她當作自家晚輩來勸導的。
“家家有本難念的經。”
沈朝盈抿唇，笑得有些無奈。
雲心師太點點頭，言儘於此，轉而說起她的杏仁露來：“其他都好，就是在這市井中叫賣，恐怕還得再加些蔗漿才夠味兒。”
沈朝盈虛心受了，就又聽得雲心師太自話，“但若是賣與高門大戶，這樣卻剛剛好。”
......
原來師太也是選擇困難症。
甜度那都是小事，若客人喝著不夠甜，趁熱乎的時候加一勺進去攪和攪和還能拯救。
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中秋過後，長壽坊中，離坊門不遠處的一處小型早市，沈氏糖水攤緊鑼密鼓地開業了。
剛度過了下半年中最熱鬨的三天假期，傅三郎走在街上還有些懶懶