林清妍和著麵,一雙手翻滾著麵團,不一會一個光滑的麵團已經形成。
此時葉怡也將韭菜摘好洗乾淨,“將韭菜切成小段,小一些,最好是指甲長短。”
林清妍又拿了一個盆過來,讓葉怡放切好的韭菜。
“切菜是我拿手活,你就放心吧,不過韭菜切那麼短乾什麼?你這個餅怎麼做?”
葉怡沒有做過韭菜餅,這個年代能吃飽已經是很多家庭夢寐以求的事了,哪裡還會想著整奢侈的食物。
“你等下仔細看就行了。”林清妍賣了個關子。
看著葉怡韭菜切好放入盆中,林清妍挖了一勺鹽倒進韭菜中,拌均勻,然後將兩個雞蛋打散,放入碗中備用。
“燒火。”林清妍示意葉怡燒火,早晨林清妍煮的粥已經被她盛了出來,放在瓦罐裡蓋上蓋子,此時的鍋已經清洗乾淨。
葉怡將鍋燒熱,林清妍用鏟子挖了一點豬油,放在鍋內,沒幾秒,成塊的豬油變成了液體,
她將油塗滿鍋的底部,又將多出的油盛出來放進油罐裡,才將打散的雞蛋倒入鍋中,用鏟子塗抹在鍋底部。
“不用加火了,可以了。”
林清妍將攤好的雞蛋皮給盛了出來,放在菜板上,又到了房間裡,將之前燒的豬肉燉粉條從空間裡給端了出來。
她也不看葉怡明顯不讚同的眼神,直接將菜倒在鍋裡,添加了一些水。
“好了,先彆燒了,等他們回來再燒吧。”林清妍跟葉怡說完,
自己就將雞蛋皮切碎,放入拌好的韭菜中,再拌均勻,將之前活好的麵團,擀麵條似的,將麵團擀成一個圓圓的麵皮,放在那裡等待著。
顧一舟跟方雲行等人回到知青點已經是半個小時之後了,林清妍跟葉怡走了出來,到了院子裡看著他們問。
“大隊長那裡怎麼說?晚上要巡邏嗎?”
徐見山作為知青點的負責人,便開口詳細述,
“昨天山上有狼的叫聲,大隊部上報了公社,昨晚公社也派了人員過來,由大隊長帶人上山查看,在山裡並沒有看到狼出