奶奶今天買了一斤肉,五斤的板油,板油炸過之後就會剩下油渣,油渣剁碎以後,再配上茄子、豆腐、青椒調成餡料,豬肉剁碎以後,配上韭菜……
今兒這一上午,又是包包子,又是包餃子,奶奶可一直沒停歇,小酒側著身子啃著爹爹給她做的小玩意兒,將奶奶的辛苦都看在眼裡,一邊感歎人多做飯難,一邊又心疼這麼熱的天,哥哥們小小年紀卻還要撿拾麥子的辛苦。
雖說窮人的孩子早當家,可就陶家的這條件,至少幾個哥哥生下來,應該沒受過這罪。
小酒也是聽話,生生等了四五個小時,等奶奶把包子蒸完,餃子包完了,才哼哼唧唧的要吃的。
奶奶趕緊給她擠了一碗羊奶,然後放在小爐子上的小蒸籠裡蒸奶。
為什麼不是煮而是蒸呢,因為奶奶覺得這樣熱出來的奶乾淨,不管是鐵鍋還是土鍋,都會影響奶的口感,摻進去雜質,隻有蒸出來的奶才乾淨。
幾個老嬸子都覺得她這麼做太麻煩,還說:“一個撿來的孩子,你那麼嬌慣她乾啥?有的喝都不錯了,從羊奶肚子裡擠出來的,不也是溫熱的,直接喂給她喝不就行了?”
奶奶笑笑沒說話,她畢竟讀過私塾,娘家也是做生意的,見過世麵,知道從羊肚子擠出來的奶,是不能直接喝的,需要上鍋經過高溫殺毒,才能喝,當然,她給他們講這個,也不會懂,乾脆不說。
“讓我們小酒等急了吧,乖小酒,馬上就能喝,今天表現的真不錯,下晌咱們多歇一會兒,晚上奶奶給你的爹娘擀麵條喝,你說好不好呀?”
彆看老太太已經六十多歲了,乾活還是非常麻利的,而且將灶房收拾的也乾淨,當然,這是兩代人共同努力的結果,光指望一代人,那是不會將這個家收拾的起來的。
因為老太太的知書達理,乾淨,讓小酒特彆依賴她,每次都會給她綻放笑臉,隻要她一笑,酒窩一出來,奶奶都會覺得一天的辛苦都是值得的。
“真是個好閨女,你親爹親娘,幺壽唷,不知道你是個寶,沒事兒,來了咱家,你就是咱家的寶。”
小酒從來不會在他們吃飯的時候哭鬨