張大環，下廚來，心裡今年格外平衡，格外高興。儘管自己的丈夫楊大怪今年吃的是玉米饃饃，可是她的心裡比往年來了吃白麵饃饃還高興。以往，胡二寶會耍，吃飯間，先問吃白麵饃饃的大怪愛不愛吃餃子，大怪見隻有饅頭沒有餃子，為了彆讓嶽母家人再麻煩包餃子，就說饅頭好吃，饅頭比餃子好吃，吃饅頭最好。於是，胡二寶道即然你說饅頭好吃，不愛吃餃子，那你再每年都來吃饅頭吧。嶽母，你聽到了沒有？大姐夫說他不愛吃餃子，餃子不如饅頭好吃，他以後再來了你就給他饅頭吃，我愛吃餃子，就再給我餃子吃好了。
於是，從此之後，每年正月初三來出門楊大怪吃饅頭，胡二寶吃餃子。張大環心裡不服楊大怪被胡二寶耍了要告訴娘，楊大怪不讓，說饅頭就饅頭，照樣吃飽飯。於是張大環體諒到丈夫的臉麵就沒有對娘說。
胡二寶耍了楊大怪，似乎感到自己比楊大怪聰明，在丈母娘麵前，丈母娘愛聽什麼話他就專說什麼，每次來都哄的丈母娘團團轉，丈母娘感到小二女婿，不但長的俊喜歡人，而且嘴也甜，還心靈巧，這樣的好女婿向那找。於是每次包的餃子，那真是餃子餡換著花樣調理給胡二寶吃。而楊大怪，每次都是死氣沉沉的來啃饅頭。這讓張大環心裡很不平衡，很感到不是滋味。
張家湖，因為楊大怪相貌醜陋，又見楊大怪性格直爽粗魯魯莽，感到象缺心眼，也就任之為之，任憑妻子張氏如何他都心裡明白裝糊塗的一味跟著這樣對待楊大怪。
今年，因為三妹和三妹夫李生新婚回來回四日，又趕上三個女婿正月初三來出丈人門共同聚麵，沒想到三妹和三妹夫第一個正月初三來出丈人門，一切就好象鬼使神差一樣，一下子讓充滿鬼心眼的胡二寶，簡直就象一落千丈，從每年吃不同餃子餡的餃子，一下子變成了吃渣。讓一向看不起人的二妹，一下子再也不是春風滿麵恥笑人了。什麼就愛吃饅頭的大姐夫，看不出來，人粗魯長的不怎麼出奇，吃的東西也不怎麼細致，專愛吃粗魯出奇的東西，吃不得細致的東西。這讓張大環想想就感到心裡不服。而這次楊大怪經過刻苦勵誌，在今年這個難得的時候，又給她爭得了榮譽，因為李生的這次出現，明顯的楊大怪的地位在爹爹的心裡得到了提升，讓以往會說能道會耍會玩的胡二寶倒了大黴，一下子在楊大怪之下了，這怎不讓張大環心裡不感到高興呢？儘管楊大怪這次是吃玉米饃饃，可也不是比以往吃餃子的胡二寶強多了嗎？名譽不是也好聽多了嗎？
張大環，那真是心情愉快的，彆說有多高興愉快心中有多快感了，就象從此和楊大怪抬起了頭一樣高興的給楊大怪做著玉米饃饃。
張三環，自己的女婿第一年來就成了一等，就吃三個女婿中最好的飯，這讓她從心裡頭怎麼能不高興，尤其李生的聰明和才華，這更讓她看到了李生的未來，她今日要親自做自己動手的白麵饃饃給李生吃，她的心裡那真是要多高興，就有多高興，要多愉快就有多愉快，一邊要去做饅頭，一邊哼起了小調。
這與生氣氣憤感到不平不平衡的張二環的心情，簡直是一個天上一個地下，正形成了鮮明的對比。
張二環，心靈中今年就象一下子有了傷疤，一下子就象烏雲罩頂，一下子令她感到不服的怎麼會一落千丈。以往胡二寶都在爹娘麵前比楊大怪吃香，今年怎麼會一下子連楊大怪也不如了呢？更不用說那個醜的和怪物一樣的李生了。現在在爹麵前，怎麼會長的越醜越難看越吃香了呢？這個越長俊的越不吃香了呢？胡二寶，今年這是倒了那輩子的大黴，簡直要讓人氣炸了肺。哼，渣，我也要做好渣，我不用做豆腐做下來的那些豆腐渣，我要用黃豆自己做沒有出豆腐的好渣。
張二環一邊用力錘著黃豆，一邊聽到三妹哼小調，又看到大姐偷著笑偷著樂，不由氣的再也忍不住了道“有什麼好唱的？