第五百一十四章:懂行的郭正(2 / 2)

郭正和孫琪兒推車來到了生鮮區,這邊有一條長長的檔口,一個挨著一個,豬,牛,羊,雞,應有儘有,這邊也已經是人頭攢動了,不少人都在選購這邊的各種類,同時那些店員也是忙的不亦樂乎,有打包的,有改刀的,還有幫忙絞的,還有站在檔口前麵跟顧客確認部位和價格的。

郭正和孫琪兒來到這裡看了看,因為現在還是夏天,所以酷難耐,像牛,羊這種溫的自然就是要少買一些,不過中國的飲食文化博大精深,隻要你搭配得當就一樣可以食用反季節的食物。

郭正買了一些牛和羊就繼續看了看,現在的夏季適合,郭正看了看發現這邊攤位確實很全,郭正買了三隻鴨子,要說這個鴨可以說是涼味甘,絕對的夏季類之選,而且鴨適合多烹調方法,無論是煲湯還是燉煮還是炙烤都很合適。

郭正又來到了一個豬檔,豬可以說是國人必不可少的食用類,如果說能和中國人吃豬媲美的可能也就隻有德國人了。。各種的香腸以及豬肘也是他們的不二選擇。

豬甘味平,適合一年四季食用,隻不過豬相對於來說肥厚一些。

說道豬第一個就是想到五花,郭正直接買了兩斤豬五花,這豬五花其實就是豬肚皮上的,肥瘦分明,皮很薄,適合燒,燉,蒸等。。因為她們幾個女孩子可能不怎麼吃豬五花的地方,所以郭正沒有買多少。對於六個人來說兩斤豬五花吃大概一周的話。。那真是不多。。

有了五花之後,自然也要有裡脊,裡脊其實不僅僅是豬。牛羊等脊椎動物都有的,而且裡脊是整個動物上可以說是最嫩的一塊,而裡脊還有大小之分,小裡脊要比大裡脊更嫩一些。郭正也是買了兩斤。

之後郭正又買了一些豬的後尖,由於這裡的緊貼部內側,所以比較細嫩緊實,做成絲,片都是不二之選。。郭正還是來了兩斤。

最後郭正又買了一些排骨和兩根大骨頭,回頭郭正也想燉個骨頭湯喝喝。。

把這些買好了之後放在車裡,就開始尋找起了孫琪兒,孫琪兒剛剛說要去旁邊看一看,就自己過去了。

“郭正!!這邊。。”孫琪兒在旁邊的攤位揮手喊道。

郭正推車車子趕了過來,發現孫琪兒在這邊買了兩隻兔子。

郭正有些喜出望外,沒有想到這邊竟然還有賣兔的,兔也是屬於偏寒涼的類,在夏季食用也是不二之選,而且對於像這些注意材的女孩子來說,兔可能真的是很好的選擇,兔是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的類,這個高和低可是指所有類說的,所以兔還被稱作為“葷中之素”適合那些有三高的人群使用,以及想要保持材又像大快朵頤的小姐姐們,不過雖然好,還要是看烹調方法,如果拿去用油炸,那麼再好的也會因為吸收最夠多的油脂而變得沒那麼健康。

同時孫琪兒又選擇了一條羊腿,這條羊腿足足有5斤多,可算是夠大的了,之後孫琪兒還買了不少的羊卷,看來她想要燒烤和火鍋啊。

兩個人又轉了一圈,基本上類買的差不多了,各種各樣的都有,然後又收獲了一條5斤重的羊腿,這個購物車基本上一大半的位置就被占住了,光這個大羊腿就足夠吸引彆的顧客的眼球了。

這兩個人的運氣還不錯,他們要去米麵油那邊,經過了結賬的地方,正好有一個人把買的東西全都放在了收款台上,之後把推車扔到一邊不要了,孫琪兒趕緊過去把推車拿了過來,要不然他們還真不知道一會該怎麼辦才好,光就買了這麼多。。剩下的空間頂多也就是可以放一些瓶瓶罐罐的調味料罷了。。

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