可那樣的一些東西,必須要有大料去遮蓋味道。
若是不然的話,這味道可真的是非常的酸爽。
張明心神色十分淡然的說完了這一些事情。
隻是在說這些話的時候,完全就是非常的籠統。
李大掌櫃在聽完了,這所有的一些話的時候,臉上的神色微微的愣了一下,但是很快就變成過來。
微不可查的朝著,剛才那一個年輕男子的方向看了一眼。
他此時這樣的一些舉動,並沒有引起張明心的注意。
花椒這樣的一些東西,主要的作用為就是除濕止瀉。
能夠起到健胃殺蟲的作用,在西蜀的地方,因為潮濕和悶熱,所以有拿花椒這樣的一些東西,拿來作為調料的習俗。
可是在他們這個地方,花椒以及黃梔子,桂皮這樣的一些東西,完全的就是用作一味藥材。
眼前的這個姑娘,其實衣著十分的平凡。
就普普通通的樣子,根本就是沒有任何的一些奇特之處。
李大掌櫃在這一個時間段裡,心裡多少都是有著一些驚歎之色。
按照常理來說,張明心這樣的一些穿著和打扮,必然不是一些見多識廣的人家。
應該不會是知道,這樣的一些事情的人,可是眼前的這一個姑娘,居然會知道用花椒拿來作為調料。
還真的是讓人驚歎不已。
李大掌櫃稍稍的沉默了一下之後,這才把心裡麵的這些好奇,直
接的詢問了出來。
“姑娘,您是怎麼知道這樣的一些藥材,可以來做調料的?
拿這樣的一些藥材,都是去做什麼樣的一些菜係啊?
而且這一些藥材,它的價格都是不菲。
用來做調料的話,還真的是有一些浪費了。”
李大掌櫃在說這些話的時候,完全就相當於是十分的認真,同樣也是想要去詢問一下,眼前的這個姑娘,為什麼會知道這樣的一些東西。
其實這些東西,並不算得上是多麼名貴的。
隻是實在心裡好奇罷了。
張明心看著眼前這人如此好奇的模樣,稍稍的歎息了一口氣,也沒有去藏著掖著,索性大大方方的就說著。
“主要就是拿來燜肉和做魚。
魚的土腥味比較重,花椒以及桂皮這樣的一些東西,可以很大的去除腥味,和掩蓋這樣的一些土腥味。
當然了,這一些事情,我也就隻是聽旁人所說。
真正是什麼樣子?我也不是特彆的清楚。”
張明心在這個時間段,稍稍的留了一個心眼。
並沒有全部說實話。
相當於是九分真一分假。
這樣去說的話,眼前的這個人,肯定是分辨不出,到底哪句話是真哪句話是假?
李大掌櫃在聽完了,他這樣的一些解釋的時候,稍稍的愣了一下,這樣準備開口說話的時候,一旁的小夥計朝著他的方向走了過來,在他耳邊輕聲的說了幾句話語。
在這一個時間段,李大掌櫃臉上的神色,微微的露出了
些許的驚訝,目光飛過來的,掃過了一旁的青年男子。
但是很快就調整好了,表情神色淡然的對著眼前的張明心,開口說道。