後廚裡麵的人一個二個的，全部都把眼前的這姑娘奉作為上賓。
張明心跟他們寒暄了一下之後，也沒有故意的浪費時間。
再檢查一下，這的一些調料，張明心忍不住的微微的皺了皺眉。
略微帶著一絲驚訝。
其實在上次的時候，張明心就想要說了。
這偌大的酒樓，居然連花椒都沒有。
實在是有一些奇怪呀。
畢竟好多的一些菜，全部都靠花椒的麻來提鮮啊。
當然了，這樣的一些話語，張明心並不可明目張膽的去說出來。
稍稍的探究了一下之後，就在對著旁邊的人開口說道。
“我看了一下，咱們這裡好像沒有花椒，能不能去買一點回來呀？
對了，酸菜也買一些吧。”
小夥計在聽到這話的時候，根本就是沒有任何的猶豫，直接點頭就離開了這裡。
而其他的人，在聽著眼前的這個姑娘，此時這樣的一些話語的時候，多少都是在這一次奇怪和驚訝之色。
紛紛的詢問道。
“這花椒不是藥材嗎？怎麼還需要把它拿過來做菜呀？”
之所以會問出這樣的話，完全的就是因為在這樣的一個時代，做菜的口味隻有辣，但是沒有麻花椒，基本上都是用作香料和藥材來使用的。
用作調料的話，估計也就隻有他一個人了。
張明心簡單的解釋了一下。
“花椒放在菜裡麵的話，自然就增加了一份麻的口感。
而我今天
要做的菜就是酸菜魚，這道菜花椒放在裡麵才是靈魂。”
其他的人根本就不清楚，靈魂到底是什麼玩意兒。
但是他們在看到眼前的這個姑娘，此時所說的這一些話語的時候，多少也明白，這肯定是一個好東西。
其實在之前的時候，他們對於那魚丸並不怎麼認可。
認為就是一個普通的丸子而已。
去恰恰沒有想到，就是這小小的魚丸，卻帶動了整個酒樓的生意。
他們這一段時間，整個後廚之中，完全就是彌漫著一股魚肉的腥氣。
每天來點魚丸的客人，完全就是絡繹不絕。
雖然說鎮上有其他的酒樓，在看到魚丸這一道食材的時候，也紛紛的推出了自家的魚丸。
但做出來終歸沒有，他們家的味道好。
其實說白了，還是去腥味，去除的不是很成功。
張明心在簡單的解釋了一下，也就沒有去說其他的一些事了。
反倒是直接的，從旁邊的木盆裡麵撈出了，一條活蹦亂跳的魚。
其他的人在看到他的舉動，根本就是沒有任何的猶豫。
直接的開口說道。
“姑娘，您需要什麼東西，直接的跟我說就行了。
看那些小事，哪還輪得到你來操勞呢？”
一個大廚模樣的人，直接的說著。
張明心在看著眼前這人，此時這般諂媚的模樣。
心裡可謂是非常的清楚。
他做這樣的一些事情，到底是為什麼？
張明心本來也就沒有想著藏著掖著。
原因也非常的簡單，
主要就是想把這個配方賣出去。
到時候，這個配方都是酒樓的，這後廚的人肯定會學的。