在晚上的時候,張明心特意的又做了一個麻婆豆腐,而菌菇雞湯的時候,在晌午從碼頭回來的時候,就開始燉上了。
老母雞再買的時候,就處理乾淨了。
並且本身就是土生土養的土雞,吃的基本上都是野菜和蟲子,根本就不需要再特意的焯水,放到鐵鍋裡麵,再額外的加豬油,直接的就把雞塊倒進去翻炒,裡麵的油脂就一點點的炒了出來。
在炒的差不多的時候,這才加入幾片生薑水後,再加清水煮開,而這樣的雞肉煮出來的話,根本就是沒有什麼沫子,等到在鐵鍋裡麵煮好了之後,這才放到旁邊的砂鍋裡麵,用細火慢慢的煲著。
煲了大概有一個時辰左右之後,再加入洗乾淨的菌菇,撒上一丁點的一些鹹鹽就可以了。
這樣燉出來的雞湯色澤金黃色,雖然說有一些油,但是卻是對於他們目前最為需要的。
尤其是張小童,在養了將近有兩三個月之後到現在,雖然說比起之前長了一些肉,但是比起同齡人的話,也是要瘦小很多。
雞肉入口即化,燉的非常的軟糯。
而這菌菇吸收了雞湯的湯汁,再加上菌菇自身的鮮味,這湯可謂是非常的好喝。
張明心都一連喝了兩大碗。
齊野對症菌菇雞湯,完全的就是讚不絕口,最後直接把所
有的雞湯,全部都喝完了。
而桂花巷的人,在今天的時間裡麵,覺得這空氣中的味道格外的鮮美。
甚至於比以前的時間裡麵,還要更加的美味。
其實他們早就非常的清楚,張明心這做飯菜,完全就是非常的厲害。
不管是什麼樣的一些飯菜,在經過了他的手之後,完全的就是可以變得更加的香甜可口。
整個巷子之中,滿滿的都是濃鬱的雞湯的香味和鮮味。
讓所有人在聞到,這樣的一個味道,都有一種回味無窮的感覺。
張明心其實也非常的清楚,今天之所以能夠喝到,這麼鮮美的一些雞湯,完全就是多虧了齊野。
在心裡麵稍稍的想了想之後,這才開口詢問道。
“齊大哥,最近這一段時間有沒有空呀?
如果說有空的話,要不我想去山上一趟。”
其實他在此時,去詢問這樣的一些話語,完全的就是有一些突兀。
齊野聽到這樣的一些話的時候,整個人都忍不住的微微的愣了一下。
但是在下一瞬間就明白了,眼前的這個人所說這些話語,到底是代表著什麼意思?
微微的歎息了一口氣,沉默了些許之後,這才帶著一絲無奈的說道。
“如果沒有猜錯的話,明天應該會下場雨。
等到後天的時候,再去山上吧。”
張明心聽到他這話的時候,完全就是非常的意外,根本就不明白,眼前這人怎麼會說出這些話?
抬頭望了望外麵的天空,在蒼穹之
上,也能夠看到零星的幾顆星子。
完全的就不像是要下雨的痕跡呀。