張明心在說，這樣的一些話的時候，完全的就是理所當然，根本就是沒有任何的一丁點的勉強
。
其實他現在手上的銀子，如果說要租下一個鋪子的話，那完全就是非常的簡單，但如果是想要快速的回攏資金的話，那還真的是一個比較困難的事情。
尤其是這前麵的開支，實在是太大了。
相當於就是，要把他手上所有的一些錢，全部都給投入進去。
說實話，這樣子還真的是非常的冒險。
雖然說已經決定了，張明心但也沒有立刻就去把那鋪子給定下來。
想著趁著這幾天的時間段裡麵，再多去看一下其他的一些鋪子，多做一做對比，看哪一個更加的具有性價比的話，那到時候再直接的定下來。
更何況，張明心看到之前的那一個鋪子，完全的就相當於是已經空閒了，大概有一個多月的時間了，那也完全就不是著急著這一兩天。
就像是他和齊野所說的一樣，雖說已經決定了停下碼頭那邊的生意，可是家裡麵這魚肉的這個生意，也沒有打算直接的停下來。
主要的原因也是因為，買魚的大多數，還是附近這幾條巷子裡麵的一些街坊鄰居。
無非也就是聽到了，這周圍的親朋好友說這桂花巷裡麵，有一個姑娘做魚又好吃，而且還便宜，完全的就是物美價廉，都是慕名而來的。
畢竟這桂花像花鄰居，又不可能每天都過來買魚，偶爾也會省錢，自己買點菜隨便湊合一頓。
但有其他巷子裡麵的街坊鄰居過來買，每一天的魚，還是很快就賣
完了，基本上都是不到半個時辰，就全部都解決掉了。
總體來說還算得上是比較不錯。
完全的就是薄利多銷。
張明心也明白，如若自己要開鋪子的話，這賣魚肉的這個生意，還真的是要交給孟婆婆。
因為在之前的這一段時間裡麵，她也看過孟婆婆做菜，這灶台上的一個功夫，完全的就是非常的乾脆利索，根本就是沒有太多的一些拖遝的情況。
張明心在思來想去許久，最終還是決定就把這紅燒魚的活，直接的就交給孟婆婆。
隻不過，這其中的配方，張明心則是牢牢的把握在自己的手上。
要用到的那一些香料，全部都把它研磨成粉，一包一包全部都配好，隻需要每次做魚的時候，放上一包進去就可以了。
這樣一來的話，就可以大大減少張明心的事情。
同樣也不擔心，孟婆婆學會了這些東西之後，去做其他的一些事情。
還有一方麵的原因則是，孟婆婆的賣身契，則是牢牢的握在了張明心手上。
就算孟婆婆真的是做了什麼背叛她的事情，張明心完全的就是不怕的。
這個時代的奴婢，完全就是沒有任何的一丁點的人權。
張明心在接下來的時間，此時開始，慢慢的教孟婆婆做魚，雖然說到現目前的情況，孟婆婆還是不能夠完全的掌勺。
大多數都是孟婆婆，在旁邊看著具體的一些火候，全部都是要慢慢的學著。
調料的配比，完全的就
是有張明心去做。
這一點倒是沒有太大的一些問題。