張明心原本想著，手頭上的銀子，還算得上是比較充裕。
可是最近這幾天，花錢如流水一般。
可收入卻沒有提上來。
這還真的是一件非常麻煩的事情。
張明心原本的想法就是，最近這一段時間就不去碼頭上擺攤，可是現在看來的話，碼頭那邊的生意還真的是不能夠停。
隻是這樣一來的話，就會更加的疲憊一點。
張明心其實也想過，如果身上這一些資金，完全就是周轉不過來的話，到時候就在齊野那邊拿上一些。
可是思來想去，許久之後，還是決定自己先度過眼前的難關，如果說所有的一些事情，完全的就是靠著齊野。
那後麵的話養成了惰性，還真的是一件非常麻煩的事情。
張明心在想到這個事情的時候，莫名的就是感慨萬分。
既然確定了，明日還要去碼頭上擺攤，那這種種的一些事情，還真的是要提上日程。
不能夠再這樣子下去了。
好在現在孟婆婆能夠幫得上忙。
基本上晚上賣給桂花巷以及鄰居的魚肉，孟婆婆雖然說不能夠全部做好，但多少也能夠幫得上很大的一些忙。
所以張明心可以趁著，下午的這一段時間，去準備鋪子裡麵的一些東西。
既然這個事情已經確定了的話，那接下來最重要的一些事情，就是要好好的去想一下。
開食肆的話，那肯定是要去找跑堂的小二，以及洗刷碗筷的雜工，還有掌櫃的。
食肆剛開起來
的話，這跑堂的小二用不著太多，也就隻需要兩個或者三個就夠了，畢竟小二不單要跑堂，甚至於還要幫著收拾一下桌椅，碗筷之類的東西。
洗刷碗，這一些事情的話，就專門需要找一個雜工。
當然了，如果說剛開始的話，店小二也是需要幫著一起去做的，如果說沒有找到人的情況之下。
掌櫃主要就是去算賬，張明心肯定在之後的時間裡麵會在後廚裡麵掌勺，那肯定就是顧不上前麵的事情。
可如果專門去找一個掌櫃的話，那還真的是有有一些浪費錢財了，其他的暫且不說，這掌櫃的工錢可是比較高。
因為在前一段時間的時候，他也去打聽了一下，一般鋪子裡麵的掌櫃，工錢的話至少都是5到6兩銀子，這還是小店鋪裡麵的。
如果說店鋪比較大的話，那這銀色還要更加的多一點，這工錢還真的是很大的一筆開銷。
張明心在思來想去許久之後，最終還是決定去詢問一下齊野，最近這一段時間有沒有空閒？
如果他有空閒的話，讓他暫時的在鋪子裡麵呆上一段時間。
張明心其實也非常清楚，自己在眼下這一個時間段裡麵所做的這個決定，還真的是有一些無恥，可是根本就是沒有其他的一些辦法。
正所謂萬事開頭難。
等到這所有的一切事情，完全的上了正軌之後，那自然就是好了很多。
張明心在想到，這樣的一些事情的時候，不
知不覺就睡著了。
等到他第二日醒來時，簡單的跟孟婆婆說了一下她的打算。