張明心站在院子門口,由於此時天色昏暗,隻是看到牛屠戶手裡提著一大包的東西,並不是特彆的清楚,那東西到底是什麼?
然而,等到人走近了之後,張明心在聞到了一股若有似無的腥氣,總算是反應過來,牛屠戶應該是給自己送豬下水過來了。
張明心在看到眼前的這二人,也忍不住的微微的愣了下,但是很快也反應了過來。
他們二人臉上這笑容,完全就是怎麼遮掩也遮掩不住。
其實牛屠戶也就隻有20來歲左右,他的娘子也是差不多的年紀,兩人剛成親,也沒有幾個年頭。
“您就是張姑娘吧,你都不知道,我今天這鋪子裡麵的生意,簡直就是前所未有的好呀……”
牛家嫂子剛來到他麵前的時候,就劈裡啪啦說了一大堆,臉上露出了真心實意的笑容,在說這樣的一些話語的時候,眉眼彎彎。
張明心在聽到眼前的這個人,所說的這些話語的時候,總算是明白了,他們二人之所以來到這個地方,純粹就是給自己送豬下水的。
其次再說一下,他們今天收獲,還真的是非常的不錯。
這生意簡直就是爆棚了。
牛家嫂子的醬肉攤位,其實是在西街的集市上麵,攤位並不是特彆的大。
隻不過他做的醬肉的味道,還算得上是比較不錯,主要就是賣一些醬肉,以及醬豬蹄膀之類的。
甚至於二兩五兩都在賣。
純粹就是為了生活。
牛家嫂子
做的醬蹄膀,一斤在醬好了之後,最多也就隻有八兩的重量,而醬肉和醬蹄膀基本上差不多。
要知道,新鮮的豬肉,基本上都要20文錢一斤,新鮮的蹄膀,還要更加的貴一點,一斤算下來,基本上是要30文錢左右。
醬肉賣熟的話,已經基本上是在30文錢,醬蹄膀一斤賣也就賣個45文錢一斤而已。
其實說白了,就是在掙一個辛苦錢。
而做醬肉和醬蹄膀,基本上都是用的醬油和生薑和鹽醬出來的,而這幾種調料的一個價格,也是非常的貴。
在平時的時間裡麵,完全的就是生意過得去而已。
並不會有特彆好。
可是在今天,有一些老的主顧,在看到他攤位上麵,多了一個新鮮的吃食,而且聞到這味道就是非常的香。
大部分都忍不住的詢問了一下價格。
牛家嫂子本身也是一個實誠人,在聽到老主顧問這些話的時候,直接就說了這肥腸,本身就是用豬的大小腸,鹵的味道是非常的不錯,這一斤要25文錢。
主顧在聽到這樣的一個價格,都是完全就是驚訝不已,一個二個都搖頭晃腦的表示。
該不會是牛家嫂子,完全就是想錢想瘋了吧?一兩文錢的東西,居然敢賣到這樣的一個價格,還真的是一個奸商呀。
也不害怕彆人套麻袋。
劉家嫂子在聽到,其他人這樣說的時候,心裡麵瞬間的就有著幾分火氣,完全就是不怎麼樂意直截了
當的,就切了好幾塊下來,每人給了一塊,讓他們去嘗一嘗。
畢竟這鹵的肥腸就算是涼了之後,這味道也算得上是非常的香,而且吃到嘴裡,那我可謂是滿嘴流油。
在客人嘗的時候,牛家嫂子就慢悠悠的說道。
“你彆看這個東西非常的便宜,如果說想要把這肥腸,做的非常的好吃的話,那完全就不是這麼簡單的事。