秦安那些一個很小的酒盅，淺淺的抿了一口，風輕雲淡道：“我怎麼感覺不烈？”
“你拿那麼小的酒杯來喝自然不烈，有本事拿大碗喝！”孫知府反駁道。
“誰規定的喝酒必須用大碗？”
秦安解釋道：“這本就是用小杯喝的酒！”
聽到這話，童達恍然大悟。
“秦公子說的極是，既然酒水太烈，那就控製酒量，這樣還能凸顯出酒水的名貴，抬高價格！”
“哈哈，童老板果然是高手，一點就通！但你直說對了一半，還有更重要的一半！”
秦安笑嗬嗬道。
“還有什麼？”
童達好奇的問道。
這是他能想到最好的辦法。
“童老板可知為何名酒如此之貴？是因為釀酒的成本太高嗎？”
秦安反問道。
作為酒樓老板，童達對釀酒有些了解，他搖搖頭道：“成本會提高一些，但並不多，名酒之所以賣的貴，是因為人們的攀比心裡，就好像能喝到名酒就高人一等！”
童達的這番話秦安非常讚同。
其實不僅是名酒，任何奢侈品都是同一個道理。
彆人有的東西你沒有，那就要花高價錢來買，以此滿足虛榮心。
“沒錯，正是攀比心裡，那我們為何不把攀比心理利用到極致？”秦安繼續說道。
“如何利用？”童達疑惑道。
“拚酒！”
秦安鄭重道：“童老板把所有顧客每天喝的酒量全都記錄下來，並且當場進行公示，第一名酒水、飯菜錢全免，第二名酒水全免，第三名酒水錢打五折！”
“這樣的話，那些自詡酒量過人的顧客肯定會為了爭奪頭籌而豪飲數碗，但能免單、打折的隻有三人，其他顧客都要掏錢。”
聽到這話，童達眼睛一亮，不由自主的給秦安豎起大拇指。
“秦公子果然是經商天才，童某佩服！”
“不過，童某還有個疑問，若是有人天天奪得頭籌，其他人豈不是失去了與他比拚的欲望？”
童達問道。
“這好辦，如果此人酒量比第二名相差不是很多，有被超越的可能，那完全不用擔心，這隻會激起其他人戰勝它的欲望。”
“可如果這人海量，不可被超越，那就封他為酒仙，***進店免費喝酒，並把他的喝酒記錄懸掛在店內，給其他人樹立目標，但此人不再參與當***拚，仍其他人爭奪新的頭籌！”
秦安解釋道。
“妙，實在是妙！”
童達佩服的五體投地。
“那此酒如何定價？”
“比普通酒水貴五倍，畢竟是名酒，價格低了反而被人詬病，但是為了最開始的顧客吸引，可以把價格降到很低，但必須說明，這是新品促銷，七日後恢複原價！”
秦安繼續道。
“五倍？”
童達倒吸一口涼氣。
但他也覺得這個價格很合理。
正如秦安說的那樣，不能辱沒了名酒的名聲。
宋家最名貴的酒水要比這還貴不少，他才賣五倍價格，不用感到心裡壓力。
“這酒水是秦公子提供的，經營方法也是秦公子給的，咱們二八分成如何？我二，你八！”
童達主動說道。
其實，秦安原本也是想給對方兩成利潤，可對方主動提出來，他總要再給漲點。
“童老板也要出不少力氣，拿三成利潤最合適不過！”
秦安爽快道。