第382章 請客吃飯(2 / 2)

走進裡麵就看到,山石流水的院落、神采飛揚的走廊和嵌鳳雕龍的廳堂,讓第一次來的幾個女孩看的一陣驚奇。

林浩帶著幾人一起走進了包廂裡麵,包廂也是古色古香。

“有什麼想吃的隨便點,千萬不要和我客氣。”林浩把菜單遞給幾人後說道。

“我們才不會呢,一定要把你吃窮了。”張雨萌嘟著小嘴拿過菜單道,但是在翻了翻菜單之後,就合上遞給了旁邊的孫雅姿。

孫雅姿有點奇怪,平時張雨萌就是她們宿舍最能吃的,也不知道為什麼那麼能吃,就是不長胖,讓她們幾個羨慕的不行,現在讓她點菜,竟然不點。

孫雅姿翻看後,直接張大了嘴巴,這也太貴了,最便宜的一道菜都要幾百塊,正常的都上千,怪不得張雨萌沒點的呢。

她想了想也沒點,把菜單給了薑星悅,薑星悅看到兩人都沒點,有點好奇,剛才還說要把林浩吃窮呢,翻開之後她就知道原因了。

“林浩,還是你來點吧。”薑星悅說著把菜單又遞給了林浩。

林浩有點哭笑不得,原因大概也猜到了,翻開菜單自己點了起來,董夢雪在林浩的旁邊伸頭看了看,她也有點好奇,這個不像她3個室友的作風,然後就知道原因了。

董夢雪自從和林浩在一起後,在外麵都是林浩安排的,從來不用她操心,一開始她還搶著付過幾次錢,但是之後林浩又加倍的還了回來,不要林浩還不開心,後麵就沒有在搶著付過錢了。

“叉燒肉,紅燒鴨肝,蒜蓉乾貝,五香魚,軟炸雞,烤香腸,清湯燕菜,羅漢大蝦,葵花鴨子,蠔油鮑魚,扒大烏參,銀耳素燴,一壺上好的紹興黃酒,最後再來黃燜魚翅,清湯官燕,每人一份。”

林浩點了一大堆的菜,基本都是譚氏官府菜的招牌,特彆是黃燜魚翅和清湯官燕更是一絕。

香味誘人的“黃燜魚翅”,所用的雞湯底是北京西山的走地母雞熬製,金黃而透亮,鮮濃而不膩口,入口後的鮮美餘韻悠長。其魚翅選用珍貴的“呂宋黃”,經特殊處理後燜?6?小時以上,會產生柔軟糯滑的最佳口感。

“清湯官燕”更有其獨到之處,用溫水將燕窩浸泡?3?個小時,再用清水反複衝漂,細致入微地擇儘燕毛和雜質。燕窩泡發好後,放在大湯碗內,注入半斤雞湯,上籠蒸?20?至?30?分鐘,取出分裝在小湯碗內。然後再把以雞、鴨、肘子、乾貝、火腿等料熬成的清湯燒開,加入料酒、白糖、鹽,兌好味,盛入小碗內,撒上幾根切得精細的火腿絲。菜湯清如水,略呈米黃色,味道鮮美,燕窩軟滑而不碎,營養價值極高。

幾人聽到林浩點的菜,暗暗咂舌,好幾道菜她們剛才看菜單的時候,都要上千,特彆是最後那兩道。

“好的,馬上為您準備,這是本店的杏仁茶,具有生津清喉利口,開胃解膩清心的作用,有濃濃的杏香味,甜美馥鬱,醇厚爽口,回甘留香之特點,在飯前喝可以開胃,幾位可以嘗嘗。”服務員在一旁說道。

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