《奇跡快餐店[美食]》全本免費閱讀
雨是下午一點半停的,張超一刻不停到一點半,身上黏膩膩的,餓的兩眼直冒金星,呼出來的氣都是發燙的。他脫下沉重濕漉漉的雨衣,撩開簾子走近廚房,有氣無力地問:“現在還有菜嗎?”
劉敏秀連忙站起來,“有,菜在這裡,要吃什麼?”
張超長得很清秀,看著也就二十出頭,劉敏秀一看到歲數小的男孩子,就想起自己兒子假如在外麵受委屈了怎麼辦,看到小姑娘就想女兒在外被人欺負了怎麼辦,她總想著自己不在他們身邊時能碰到個好人幫下他們。換個角度,這些孩子他們在家裡也是寶貝小孩,她就怕他們餓著了,凍著了。
張超點了三個菜,椒鹽排條,魚香茄子和玉米排骨湯。
劉敏秀說:“稍微等等,排骨湯給你熱下。”
“好,謝謝。”
朱春華給他把凳子拿過來,“小夥子坐會兒。”
“哦,謝謝,謝謝老板。”
張超有些拘束,他來拿外賣都是拿了就走的。
朱莉把煮的老薑茶給他倒了一杯,“喝杯老薑茶防止感冒,我們今天也淋雨了,煮了很多。”
張超接過,“謝謝。”手捧著杯子,杯中暖意已經抵達入心了。
張超六月份剛畢業,實習了半年的公司突然在轉正前幾天說他沒通過考核,辭退了他。之前沒有表露出一點跡象來,把他打個措手不及,現在隻好一邊送外賣一邊找工作,不送外賣連房租和飯錢都沒有了。
他沒跟家裡人說實習沒過的事,認為太丟臉,三個月來一直苦撐著。
現在的人對送外賣都有一種偏見,認為學曆低的人找不到工作的人才會送外賣,對他們就低看一等,張超花了很大努力才說服自己不要在乎。
他是設計專業,工作不是找不到,但找個不滿意的又要花時間過試用期,又是自己不甘心身在曹營心在漢,恐怕哪天設計熱情就被磨光了,還不如外賣做著,隻要不怕累,工資比之前實習還高點呢。
這幾個月裡,他一直因為實習遭受的不公憋著一口氣,送外賣被低看一等,找工作到處碰壁,他天天在腦子裡冒出人間不值得的想法,偶有的暖意就格外記在心頭。
老薑茶喝完,劉敏秀盛湯時問:“在這兒吃吧,這裡有桌子。”
過於熱情張超倒不習慣了,謝完後說:“我下午不送外賣了,回去吃。”
實際他也沒有回去吃,找了個能停電瓶車的地方吃飯。
下了雨後,日頭就沒那麼曬了,空氣清新,一排上有好幾個外賣員半躺在電瓶車上休息。
張超把放菜的一盒和湯放在後麵車兜上,飯盒端在手上吃。
湯都滿的溢出來了,端起來喝了幾口,有玉米的清甜,不是那種加了很多水反複反複煮,連鮮味都沒有了的湯,還有四塊排骨,對於三塊錢的湯來說已經很劃算了。
張超現在熱的開始發汗了。
椒鹽排條裡麵的肉很紮實,外麵裹的油炸的麵皮香香酥酥,張超特彆喜歡吃油炸的食物,吃了心情好,魚香茄子裡有肉末,比以前學校食堂的好吃幾百倍,拌在飯裡,扒拉幾口飯盒裡一半飯就去掉了。
飯吃下去出汗的力氣都有了,張超感覺進入身體裡的潮氣都在往外排,耗掉的精神正在慢慢恢複。
第二天三十二度,雖然還超過三十度,比昨天下雨溫度要高些,但太陽明顯沒那麼曬了,一場秋雨一場寒,之後天氣隻會越來越涼快。
朱莉今天的梅乾菜湯隻做了一半的量,絲瓜炒蛋換成了辣椒肉末炒粉絲。
朱莉還是覺得在廚房待著太輕省了,於是中午就騎著三輪車出去擺攤了。
工地那就按照昨天的方法,大家一起點,點完一起送。
朱莉今天要去F區的棉布批發市場。之前一直想來的,就是時間不夠,也稍有些遠。
這塊地方很亂,正是新舊市場改造時期,舊市場是兩排一直溜的小店,店麵也不是很正規,樣品攤子都擺在外麵。兩排中間的過道用大敞篷撐著,遮陽遮雨,冬天還好,夏天裡麵就是個大蒸籠,要不是為了做點生意,誰都不願進去。
新的市場已經投入運營了,是個四層商場,但店麵費貴,很多老商戶寧可在大敞篷裡擠擠,他們還怕換了個地方,老顧客找不到位置,生意被彆家搶去了。
周圍沒吃的店,就大樓下麵一個過道裡擺了幾輛餐車,燒餛飩的,做卷餅的,攤雜糧煎餅的,賣炒麵炒飯的,都比朱莉的三輪車更像餐車。
過道兩邊都有餐車,加上擺的小桌子小凳子,這過道裡實在太擠,朱莉就不往裡進了,她就停在口子上,撐開她那個老大的遮陽傘也能遮陽。
她上次來時就看到擺攤的都配備了小桌子小凳子,朱莉帶了兩個大的兩個小的凳子。
對於這個新來的擺攤的,旁邊幾個攤上老板隻在百忙之中抬頭瞟上一眼,並不放在心上。
年紀這麼小,吃不吃得起這個苦還不好說呢,估計就是聽彆人說擺個攤一天能賺上千就來湊熱鬨了,錢哪那麼好賺。
賣卷餅的老板把卷餅裝進袋裡給顧客,“十二塊錢。”
生意哪那麼好賺,他從九點鐘就來了,站了站了三個小時,這會兒是人最多的時候,哪怕多的排隊也不超過十個人。
朱莉隔壁攤雜糧煎餅的胖嬸不時往朱莉這邊瞥一眼,看她賣啥的,賣快餐的,她又想看她賣什麼菜。
小年輕炒的菜能比她有經驗?她的年齡至少是這小姑娘的翻一倍。會做菜的年份都比她的年紀大了,都還不敢炒那麼多菜來賣呢,炒菜比他們這賣雜糧煎餅和卷餅餛飩的成本大多了。
胖嬸預測,這小姑娘擺兩天就不會再來了,還是太年輕啊,虧錢了她就知道事情不簡單了。
奇跡快餐店,三輪車車頭的牌子倒做的亮閃閃的,整的花裡胡哨,胖嬸更加肯定她擺攤隻是一時興起了。
意識到她不是自己的競爭對手後,胖嬸開始觀察隔壁這小姑娘的長相,不禁和自己十九歲的女兒做對比。胖嬸又對她產生了同情,哪有小姑娘的眼尾吊的這麼高的,女孩子大大的眼睛才好看,她女兒的眼睛就很大,這小姑娘實在是不算漂亮,中等都算不上。
胖嬸心裡放鬆了,安心做她的生意了。
朱莉找了塊磚頭把三輪車輪子固定住,一次性飯盒的袋子打開方便待會拿,五個圓桶打開,再從礦泉水瓶裡倒點水來洗乾淨手。
紅燒肉的香味,啤酒鴨 ,魚香茄子的香味開始飄出來……
在其他攤前零零散散坐在小板凳上吃涼皮小餛飩的人抬頭往弄堂口的三輪車小攤看一眼,紅燒肉還挺香,還有用辣椒炒的什麼東西。
攤煎餅的胖嬸和他斜對麵裹卷餅的中年男人在不太忙的工作之餘也抬頭朝弄堂口看來。
朱莉的第一個生意是批發市場裡麵來的。
看起來應該是一對中年夫妻和一對青年夫妻,手上有成套的被單被麵,還有紅色百子錦緞圖案的背麵,另外的用紅色塑料袋裝著,朱莉也看不清是什麼。