“你餓傻啦?你大伯他們晚上才回來呢,瞧瞧,雞湯!這可是靠福寶撿到的野山雞,沒有她,咱也喝不到,還有黃花蒿餅,你小時候吃過一次,還記得不,中午你小子要享口福了!”
孫平梅一邊說話,一邊嗅著雞湯香味。
美的不行。
菜燒好後。
江家十一口人圍著圓桌坐下。
張金蘭和大兒媳一起,給每人碗中都發了一塊餅子。
配上一碗雞湯,香的鼻子都要掉了。
雖說熬這雞湯,水放的太多,野山雞,肉又柴,油少,味道略淡,可比起野菜湯,還是要好上千百倍。
每碗雞湯裡,都有雞肉,不多,就一塊。
隻有江福寶的碗中,是完整的雞腿。
“行了,開始吃吧,鍋裡還有一小半,留著晚上給大和他們吃。”
張金蘭發話。
眾人開動。
“吸溜吸溜——”
“嘬嘬嘬——”
“吧唧吧唧——”
堂屋裡,難得沒人說話。
吃飯聲、喝湯聲、吧唧聲混在了一起。
所有人都在專心享用美食。
咬一口軟軟的黃花蒿餅,再嘬一口雞湯,鮮的眉毛都要飛起來了。
雞湯用小火燉了一個半時辰。
江福寶拿著雞腿,咬了一口。
雖然有些柴,可肉香嫩軟,又是柴火烹煮,比起現代的飼料雞,簡直一個天一個地。
“乖孫孫,雞肉好吃嗎?”張金蘭見孫女吃的幾乎要把頭埋進碗裡,她慈愛的笑了下。
“好吃,阿奶,雞湯好好喝哦,肉肉也好吃,我天天都想吃。”
江福寶吃的嘴巴全是油。
她手裡抓著雞腿,上麵的肉幾乎被啃光了。
畢竟野山雞瘦小,肉少。
比不上家養的肥雞。
“哪能天天吃呢,野山雞可不好抓,沒事,豬肉更好吃,等大伯他們晚上回來,咱們就能吃到了,阿奶做的鹹菜炒肉片簡直是一絕!”
孫平梅的小兒