稍微有錢的,會放上點香料提味。
後來,有商人發現這一商機,就將其改良成味道、食材很豐富的火鍋。
不過。
這種火鍋也隻在民間盛
行,權貴之間並不流通。
想必,鄭昭儀說的就是這種火鍋吧?
安鯉與明亦謙從未吃過,此次抱著試試的心態。
鄭昭儀拿出了早就洗乾淨醃製好的生肉、毛肚等食材。
安鯉則讓下人端來一口鴛鴦鍋,放在了火爐上燒著。
“嘿嘿,這可是關鍵!”
鄭昭儀又神神秘秘的拿出一塊紅通通的東西,味道很香、很刺鼻。
“這是什麼?好像從未見過。”安鯉看不出來,便問道。
此時。
鴛鴦鍋裡的水熱了,咕嘟咕嘟冒泡。
鄭昭儀直接丟進去一塊,另一個吃菌湯的。
擺了擺手,道:“這是我熬製的秘製牛油辣料。”
“火鍋好吃,可全靠它呢!”
牛油辣料一入鍋,便被熱水煮化了。
瞬間!
香味撲鼻!
這種香味,帶著麻辣、又帶著糊香,讓人聞了,口水都出來了。
鄭昭儀滿意一笑,“怎麼樣?香迷糊了吧。”
“等調好料,更香迷糊!”
“香,真是太香了。”安鯉從未聞到過這種香味。
已經想象到該有多好吃了!
突然羨慕民間的百姓,這種不在權貴間流行的美食,都錯過了多少?
安鯉、明亦謙、明馨與十一公主,都在一旁眼巴巴看著鄭昭儀在弄。
想過去幫忙都不行,都被鄭昭儀攆了回來。
“你們不會,就在一邊等著吃吧。”
“這些調料很珍貴的,調錯了就浪費了。”
鄭昭儀頭也不抬的道。
安鯉與明亦謙隻好在一邊看著,用的著時,就切切菜與擺盤。
忙活了半個時辰,所有的一切都準備好。
“行了,開始吃吧。”
鄭昭儀笑著道,一點也不嫌累,感覺身上有使不完的力氣一樣。
隨後。
五人淨了淨手,便坐在軟凳上。
安鯉與明亦謙不知道怎麼吃,便看向鄭昭儀。
看她夾起一塊醃肉,放進滾燙的辣紅油湯中,燙了幾息後,又夾了出來。
在小碟子上沾了沾,就放