來到村西頭的水井旁，井口不大，上邊架著一個三條腿的木轆轤，旁邊地上，放著蓋井的一個薄石板，這是預防安全的……
怕小孩掉進去，打水完了都會把井蓋蓋上的。
有個和父親年齡相仿的男人站在井台上正在絞水！
他一手引導轆轤上的繩子，不讓繩子跑偏，一手搖著轆轤把！
看到父親後，兩個人熟絡的打著招呼……
“工人，撒時候回來滴？今天你咋擔水來咧？”
“夜個黑回來滴，今天是單位禮拜天麼……”
那個村裡人搖上兩桶水，接過父親遞過來的香煙，夾到耳朵上！父親不抽煙，但口袋裡一直都放著一包煙。
父親拿出火柴示意讓他點上，對方搖了搖手，說道“一會再吃，來，你手不方便，我給你絞兩桶水……”
父親連聲道謝！並給韓平介紹“這是堡子裡你胡叔，以後見麵要記得叫。”
韓平懂事的答應著，叫了聲胡叔！
胡叔很快幫父親打好兩桶水，蓋上井蓋，然後他就挑著水離開了。
回家的路上，跟在父親身後，看著他挑著兩桶水，搖搖晃晃，一步顛跛……
不時有水灑落在路麵上！望著父親和彆人不同的樣子，卻又略顯著倔強的背影……
韓平牽著妹妹的小手，慢慢的向家裡走去。
回到屋裡，父親把水倒進小水缸裡，從他的人造革包裡，掏出一個白色有蓋子的搪瓷缸子！
又拿出一個紙包，從裡麵倒出一點乾吧的小樹葉放在缸子裡！
然後，從鐵皮電壺裡倒開水進去，又把搪瓷蓋子蓋上。
韓平好奇的看著父親的舉動問道“大，開水裡泡樹葉做撒涅？”
“瓜慫，那不是一般的樹葉，那個像樹葉的東西叫茶葉……是從一種叫茶樹的樹上揪下來滴……
經過加工後……是泡水喝的，好喝還能提神……”
父親一邊解釋一邊端著搪瓷缸子，來到前門口，坐到門檻旁邊的石頭門墩上！
坐下後，從口袋裡掏出一把瓜子遞給韓平，隨後又給妹妹了一些。
韓平坐到另一個門墩上，愜意的嗑著瓜子，妹妹也擠到父親懷裡，從父親口袋用小手找瓜子，然後放進她衣服前邊的兜兜裡……
“嗯，頂門杠子，來嘗嘗茶水的味道……看看咋樣？……小心點，彆燙了”
父親揭開蓋子，端著缸子，放到韓平鼻子底下，一股清香，隨著熱氣進入了韓平的鼻子……
看著缸子裡麵綠色熱氣騰騰的茶葉水，散發著陌生卻又好聞的味道！
韓平不禁張開嘴巴，就著搪瓷缸子邊輕吸一小口。
有點苦澀，卻又不難喝，稍微等一下後，感覺還挺好喝的。
父親在陪娃娃麻纏中，時間過的飛快，轉眼已經到晌午端了，村裡各家已經炊煙嫋嫋，已經到了吃飯午飯時間了。
娘還沒有回來，韓平和妹妹開始喊餓了，父親從包裡拿出剩下的最後幾個包子，兄妹倆接過來就迫不及待開始啃了起來！
父親看著手腕上的電子表，已經一點多了！
稍作思量，就到鍋台邊，揭開鍋蓋，從放麥麵粉的瓦甕中，挖出一碗麵，倒在擦乾淨的鐵鍋裡！
又從水桶裡舀了多半碗涼水，放了一點青鹽粒，等到鹽粒化開，用手攪勻……
“大……你要做啥飯涅？”韓平站在父親旁邊，看著這一切，嘴裡吃著包子，含糊不清的問道！
“先猜麵，等你娘回來就能很快吃飯了，一會吃燃麵……”父親回頭說著。
父親端起鹽水碗，給鍋裡麵粉上，輕撒鹽水，放下碗，就用手開始攪拌，然後重複幾次加水和攪拌的動作。
把麵絮揉成成團，又反複揉了一會，直到麵團表麵光滑！最後用濕籠布蓋上，讓麵團醒一會，就可以隨時擀麵下鍋了。
韓平在旁邊看完了“猜麵”的全過程，默默地記在心裡。