金秋九月，敖古人的秋獵進行得如火如荼，整個烏拉爾山裡，充滿著廝殺與收獲。
他們會在村裡賣些便宜的肉，梁崇就跟他們買了些麅子肉和野豬肉過來。
本地人一般不吃臘肉，隻吃純純風乾的肉或者簡單熏製的肉。
倒不是她們不知道臘肉的製作方法，而是做臘肉需要的鹽量較大，大業朝的鹽賣價昂貴，大部分農家人舍不得將錢花在這一方麵。
而且現在八角、桂皮等也不是作為香料使用，而是被醫館用來當做藥材入藥，比後世貴的多。
梁崇是個愛吃的，左右自己一個人也吃不了多少，費不了多少材料，便買了鹽、白酒、八角、桂皮回來，做了一些重口的熏肉出來，留著冬天吃。
本地人做熏肉，一般不放任何調料，直接放在灶上，用做飯時的煙火氣烘乾。
梁崇做的更複雜一些，先用買回來的調料將肉塗抹均勻，放在陰涼避光的地方醃製兩三天，再拿出來瀝乾水分，掛在高處七至十五天。
到時間後，就可以去山上砍一些柏樹枝回來，將肉掛在灶台上，用柏樹枝熏出來，肉會帶著一些木類的清香。
等到完全熏乾之後，便可以拿到堂屋儲存了。
吃的時候，切得薄薄的，加入辣椒爆炒，或者簡單的蒸一下，非常下飯。
除此之外，梁崇還和他們買了一節鹿骨，拿去醫館，請黃大夫加上一些杜仲、當歸等藥材，用白酒幫她泡了。
得到了一小壇鹿骨酒。
據說日常喝一些鹿骨酒，可以預防風濕，益氣補血。
梁崇經常在山裡跑，山上露水濕重，害怕自己得老寒腿，便想著預防預防。
有幾次上山，梁崇還看到謝湍意背著弓箭，和幾個敖古人有說有笑的走在一起。
這個時候，他倒不像是一個彬彬有禮的夫子了，脫下了長袍，穿著一身黑色的勁裝，紮緊了褲腳和袖口，頭發還被束成高高的馬尾，很是意氣風發的樣子。
有一次梁崇采集山貨時，看到他們那個小隊在不遠處射殺一群矮鹿，謝湍意挽弓射箭，和周圍天賦異稟、個子高大的敖古人比起來，雖說身板瘦弱了些，但箭術卻絲毫不遜色。
目光如炬，出手行雲流水，準頭也很足。
倒讓梁崇刮目相看，看來他也不是個弱不禁風的書呆子。
不過想到去達州時，梁崇全程走得氣喘籲籲，但謝湍意卻能夠穩穩地跟在楊石頭他們這些走慣了的人的身邊，四平八穩，不見有什麼費力的地方。
想必體能也是比較好的。
謝湍意他們那個小隊雖然沒有打到什麼大的獵物，但每次下山，都是滿載而歸。
有次遇到梁崇，謝湍意還順手給她拿了兩隻野雞和一隻兔子。
梁崇以為他是和敖古人學了部落的習俗，便從善如流的收下了。
給他回了一小壇蜂蜜。
今年那日蘇沒有和他們一起進山打獵。
九月份，那日蘇在焦頭爛額的忙著蓋房子的事情。
他是個能賺錢的，這幾年，靠著捕魚和打獵，大大小小的賺了幾十兩銀子。
為了達到老把頭的要求，他可謂是拚了命的攢錢，但他的運氣比梁崇還差一點，今年沒買到什麼地。
僅僅在年中的時候，有一戶人家賣了一畝，被他眼疾手快地買了下來。
眼見著田地的數量是達不到老把頭的要求了，便隻能在房子上下功夫。