其他品相完好，但並不需要留下做種的蓮藕，顧文萱和白景洲也都用沙藏法、土坑儲存法給妥善存放起來了。
沙藏法。選擇地勢高、背風、避雨處，用細沙鋪襯底麵，濕度以手捏成團鬆開即散為宜，並在四周挖好排水溝，碼放一層蓮藕鋪上一層細沙。如此沙、藕相間，疊放5至6層，最上麵蓋厚約10的濕沙即可。
土坑儲存法。挖一個土坑，在坑底鋪一層細濕土，選擇品質好、莖粗壯、根完整的蓮藕平整地鋪放一層，然後在上麵撒一層細土再鋪蓮藕，如此反複。
以上兩種方法都可以有效幫助蓮藕過冬，但需要注意保持儲藏溫度在5℃左右，以保持蓮藕的品質和延長保鮮期。
除了這些品相完好的，還有一些在收的過程中不小心弄壞的。這些都不耐放，所以除了留給莊戶們嘗鮮的三筐、留給自家人燉湯燉肉的三筐，剩下的顧文萱和白景洲都做主送給了關係好的親戚們。
和蓮藕一起收上來的蓮子、蓮葉等，顧文萱和白景洲也都給它們各自派了不同的用場。
除此之外，那些和蓮藕生長在同一個池塘裡的魚蝦，顧文萱和白景洲也是隻賣了很小的一部分給聞訊趕來，提出要買的本地富戶，剩下的絕大部分，他們都做成魚乾、蝦乾儲存了起來。
收完蓮藕，兩人又帶著家裡人和莊戶開始收棉花。
穆翰之幫他們尋摸到的這批種子，長出來的棉花乃是細絨棉，又稱陸地棉。
這種棉花纖維線密度和長度中等，一般長度為2535，線密度為47006400公支，強力在45左右，和後世比較有名的新疆長絨棉不是同一品種。
種植過程中，白景洲和顧文萱發現，這種棉花屬於晚熟品種，生長周期較長。
根據它們的生長情況，白景洲推算出，它們應該會在十月初到十月中旬之間成熟。
收到他信的穆翰之，是在十月初二這天趕到的柳林鎮。
抵達之後，他第一時間喚來被他提前打發過來的管事。
聽自家管事說，白景洲和顧文萱這會兒正在東白莊為收棉花做準備，穆翰之立馬就又帶著他的心腹隨從，急匆匆趕去了東白莊。
棉花的采摘時間，白景洲根據以往經驗，安排在了每天的辰時中（早上八點）至酉時中（下午六點）。
棉花的采摘手法，熟手一般都用雙手采棉，即兩手同時采兩朵棉花，這點說起來容易做起來難，所以新手基本上都是單手采棉。
單手采棉一般是用右手摘下一朵棉花，然後將棉花交到左手，再用右手摘去粘在棉花上麵的枯枝枯葉，最後再將棉花塞進掛在胸前的布袋裡。
棉花采摘回去還不算完，還要對新采摘的棉花進行進一步處理。
處理的第一步是去籽去雜。新采摘的棉花需要分離棉籽，去除雜質，即將棉籽、棉鮮花、小枝等雜質分離出來。
去雜時，首先將拾棉袋倒扣於地麵，用鏟子輕輕鏟動，震出積聚在袋底的雜質，然後再取出棉花，在地麵上輕拍幾下，使得殘留的雜質脫落。
處理的第二步是晾曬，新采摘的棉花需要晾乾。