“爸，你怎麼來了？”
“他要做一道桂菜，叫酸筍炒釘螺。”
林若雪回答道。
“這個好啊，不過，除了在桂省之外，我沒有在彆的地方吃過正宗的酸筍炒釘螺。”
林國正一本正經地道。
“這道沒什麼名氣的家常小菜，叔叔也聽過？”
秦朝陽有些意外。
“聽過聽過，不僅僅聽過，還吃過，我這還專門去桂省吃過，就是和老關一起去的。”
“不是本地人，做不出正宗的味道。”
“桂省北海小城，和老關去過兩次，物美價廉，靠海，海鮮多，做海鮮的手藝也非常好。”
“是個好地方。這道酸筍炒釘螺，給我的印象非常深刻。”
“你要這道菜，你可要想好了，很難讓我和老關滿意的。”
林國正笑嗬嗬的，說起吃的，他話是非常多的。
“我試試，希望能合你們的口味。”
秦朝陽笑了笑。
“你們還要做鵝？”
林國正看著秦朝陽的食材，問道。
“火焰醉鵝。”
秦朝陽回答道。
“粵省名菜，地道的味道，也還是需要去當地的。”
“希望你能做出地道的味道來。”
“你現在做的是什麼，看樣子是辣子雞？”
林國正一副非常感興趣的樣子。
“就是辣子雞，湘菜的做法，香辣不辛。”
秦朝陽回答道。
“辣子雞是普適性很強的一道菜，在全國都很出名。所以，想要做出點花樣，還是比較難的。”
林國正又是點評道。
“我這辣子雞，和彆的辣子雞，肯定是不一樣的。”
“你們品嘗過，就是知道了。”
秦朝陽一邊忙活著，一邊道，非常有信心的樣子。
“拭目以待，拭目以待啊！”
林國正顯然心情很好。
看來，今天晚上的好酒好菜，基本上就穩了。
“好了，我去看看另外一邊，你們忙。”
林國正隨後，便是笑著離開了，對秦朝陽這邊的安排，他顯然是很滿意的。
不多時，他便是來到了趙天浩的廚房。
“嘭！”
一聲打爛碗的聲音傳來，嚇了林國正一跳。
“哎呀，天浩，你乾嘛呢，你小心點啊，怎麼把碗打爛了？”
“那個誰，你來收拾一下，快！”
薑蘭看到這情況，感覺煩死了。
“阿姨，那我繼續去洗菜。”
趙天浩尷尬死了，他從來沒做過這些事情，此時此刻，是手忙腳亂的。
“你……洗乾淨點，剛剛洗的蔥，裡麵還有泥！蔥尾部黃的地方，也沒有摘掉。”
“還有這肉你是怎麼切的，一塊大，一塊小，你不能拿起刀就亂砍啊，砍成這樣，做出來的菜，也不美觀了。”
“還有還有這個，讓你把這個焯一下水，你為什麼就是涼水洗一下？”
薑蘭無語死了，這趙天浩真是什麼都不會，這做菜之前的準備工作，就弄的這麼費勁了，她感覺有些帶不動了。
“焯一下水是怎麼焯？”
趙天浩一臉的懵逼。
“就是用熱水過一下。”
“用滾開的水過一下。”
薑蘭解釋道。
“那我懂了。”
趙天浩說著，就是開乾。
水煮開之後，便是將肉放了進去。
“那個，阿姨，焯一下水是要多久？”