收拾一切鎖上大門，行香和孤雁回縣城。大夥好久沒見東家激動不已，陸氏抱著她流淚“香兒！”行香拍拍她的後背“娘，女兒大了總要遠方，何況這不是回來了！”
“沒良心的！”陸氏擦擦眼淚罵她。“我是天天想著娘的！這些天辛苦大夥，晚上我請客。”
“謝東家，我們按照你說的每日招待的也不多，不累！”小秋回應。
“這位是孤雁，今後會經常來私廚。”
大夥熱情打招呼讓孤雁不適應，大山站出來說“我和他最熟，還睡過一張床。”引的當場哄堂大笑，兩個大男人擠一張床這是什麼光彩的事嗎？孤雁恨不得找個地縫鑽進去。
夜晚宅院，陸氏在西廂房收拾一間屋子給孤雁。拿了賬本給行香，行香看著兩個月的賬沒少賺“娘你這字有長進，除了大點歪點。”陸氏笑著“你這是打趣我呢！”“娘你要認識更多的字，我這有書你空了看看學會管賬獨當一麵，我不在私廚也放心。”陸氏沉默人心隔肚皮她在孟府已經見識，這賬和這字是真太難，行香拉著她的衣角撒嬌“娘，你這一個多月的賬記得很清楚，目前就是要多練字，明日我給你買些筆墨紙硯閒來無事在家多練練。”這是逼上梁山啊！她知道閨女是為自己好硬著頭皮應下。
次日下午趁空隙行香給大家開會發工錢，如今行香給曹木匠和大山一個月三百兩采買，一個賬本記錄每日采買品類價格，陸氏記載每日新客和老客消費，大夥看到熟悉的錢袋子興奮。“你們這次的表現都很好，每人賞一百文！不過這識字可要抓緊認真學。”大夥鼓掌“跟著東家日子就是有盼頭！”曹木匠也拿出一個錢袋子“東家這是一個多月的采買賬本，還餘四十二兩十五文。”行香重新給曹木匠三百兩這樣也好記賬“這個是你寫的字還是大山寫的？”大山說“前麵是曹大叔，後麵是我寫的。”她想說和她娘親的字有的一拚啊“好，繼續努力，大夥練字的筆墨紙硯從賬上拿錢，曹大叔你記在賬本上明天就是去買！這下你們放心練了吧。”老爺子睡了午覺過來，行香給他留了六兩“師父這是給你的！”老爺子好似有什麼心事欲言又止，“師父有什麼話就說，藏著掖著不是你的風格啊！”
“我想把我那院子重新規整，需要用銀子！”
“怎麼突然想起翻新院子了？”
“還不是你那三個師兄，休假沒地方住嫌棄那破舊，一人給了十兩這哪夠啊。”
行香笑笑“這