第102章 鐵鍋燉(2 / 2)

先是一堆的大料、蔥薑蒜乾辣椒之類的東西,然後是一盆燉好的排骨,還有一些配菜,主要是各種的菌菇、豆腐、豆皮、白菜之類的,還有就是一小盆的麵團,看著像是玉米粉的。

服務人員直接在他們的麵前,把大豆油加了進去,然後加入那些配料炒香,加入醬料,炒至均勻,然後加入那盆燉好的排骨,翻炒幾下。

然後開始展現絕活了,把玉米麵團揪下來,簡單拉扯,就成了一個舌頭狀的麵餅,然後貼在了鍋邊。

一圈麵餅貼完,那一小盆的麵團也用光了,就蓋上了鍋蓋。

“大概十分鐘左右就可以吃了,配菜的話根據你們的需要下就行了。”

然後就禮貌退場了。

等待的過程是比較難捱的。

隨著鍋裡散發出來的香味,孫竹的口水開始分泌了。

終於時間差不多了,鍋蓋打開,透過嫋嫋的煙氣,這鍋燉排骨出現了它真正的樣子。

先吃排骨,排骨已經經過了預先的燉製,本來就是熟的。這十分鐘隻是讓它更加入味而已。

排骨軟爛可口,有一種特有的醬香味。

沾滿了汁水的玉米餅也香甜可口,一半酥脆,一半濕潤,吃起來的口感很絕。

大概吃了一半的排骨,其他的菜就可以下下去了。

之前珍藏起來的菌菇、白嫩可愛的豆腐都是耐煮的食材,而且越煮越香。白菜下下去的口感也是脆嫩爽口,各有各的口感。

對於兩人來說,這些菜顯然是多的。

不過,慕雲飛是軍人,本來的飯量就是可觀的,孫竹的飯量雖然一般,但是今天也吃的不少,兩人最後竟然也吃的差不多了。

這還是孫竹穿書以來第一次在外麵吃飯呢。

如果不是慕雲飛,她都不知道上崗縣竟然還有這樣的地方呢。

可惜,除了慕雲飛,她似乎也沒有一起過來的朋友一起吃呀,就是知道了也是白搭。

想到這裡她就有些喪氣。

哎呀,對於一個吃貨來說這是很殘忍的事情。

慕雲飛似乎也看出了這個,他出口安慰:“這家的菜還不錯,不過就是菜量大了一些,我還打聽到有好些館子呢,他們做的東西是偏小吃類型的,你平時也可以去的。”

“是嗎,上崗縣還有這麼多好吃的地方呢?”

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