吃著香甜的烤紅薯,就著蝦肉丸子,還美美的喝了一大碗海鮮湯。
每個人都心滿意足的直歎氣。
何青穗忙著把桶裡的魚蝦再次分成了兩份。
一份是留給家裡今晚做菜的,都是個頭比較大的魚蝦。
一份是細細碎碎的小魚蝦,何青穗把它們都剁成了小塊,加入了海鹽,扣在一隻大海碗裡醃製著。
“這是什麼?”蕭乾湊上前好奇的詢問。
“腥湯。”何青穗解釋道,“也叫魚露,這是海邊的一種調味品,這東西比醬油還鮮美哦。”
她交代著蕭乾,“那兩隻神蝦放在木桶裡會死掉,我必須今天拿去縣城裡賣了,你留在家裡替我看著腥湯。”
“蓋上棉布先醃製兩個時辰,下午拿去太陽下曬一曬,把白色的結晶曬化了,再拿回屋子裡繼續發酵,過一晚上,我們就有調料啦!”
何青穗的空間裡倒是有醬油蠔油五香粉什麼的,但是她得先去一趟縣城賣了東西,再借機把空間裡的東西全部都拿出來。
蕭乾有點想說什麼,可何青穗這一次卻斷然拒絕了他,“你不許跟我去縣城,坐牛車多一個人多10個銅子,貴著呢!”
蕭乾隻好應下了。
何青穗又檢查了一遍何家仁他們做工藝品的進度,由於都是從來沒動手做過的,進度有點慢,預計還要三天才能出成品。
不過沒關係,現在她手裡有神蝦,可以先換一些銀子購置必需品了。
她把木桶蓋上,拎著桶又朝村裡走。
北港村的村口,有個牛大伯,他家裡有牛車,每天都會固定在村口拉人上縣城。
村裡的人都坐他的牛車去縣城買賣,換東西。
何青穗穿過村子的時候,遇上了村裡的人,大家都知道何青穗他們被老何家趕出去了,現在寄居在海灣的石屋裡,紛紛露出同情的臉色。