這說曹操曹操就到,許大茂剛嘀咕了這麼一句,下一秒路口出現了一個熟悉的身影,許大茂定睛一看,可不就是謝師傅嗎?
他立馬小跑上前一把拉住謝師傅的胳膊道:“哎呀,謝師傅,你可真是氣死我了,走,走,我們食堂主任正在等你嗎?”
“好勒,好勒。”謝師傅用袖子擦了擦額頭上的汗, 他今天正準備出門的時候,這家裡麵的孫孫拉了他一身,還是又換衣服又洗漱的,讓他耽誤點時間。
兩個人著急忙慌的趕到了軋鋼廠的食堂後廚。
食堂主任皺著眉打量著謝師傅,他這個人一向不喜歡遲到的,雖然說謝師傅也沒有遲到是卡著點到的,現在剛剛是十點整。
但是這種踩點到的行為在他眼裡看來也很是不恰當,而且這還是他們第1次見麵。
不過想想許大茂給這人誇的天上有地下無的,主任決定還是試試他的本事。
“行,謝師傅,你既然來了,我們後廚這邊什麼東西都有,你就挑些做幾樣你拿手的大菜。”
“好勒,好勒。”謝師傅眼神快速的從後廚的食材上掠過,很是痛快的點頭答應,這不就是試菜嗎?他有信心的。
謝師傅一打量,他現在已經心裡麵已經定下了菜單,就三菜一湯吧,一個是非常考驗廚師功底的開水白菜鬆,還有鬆鼠鱖魚,蟹粉獅子頭,再來一個八寶冬瓜盅。
定下菜單之後,謝師傅就開始忙碌起來,先熬一鍋開水白菜要用的雞湯,這邊雞下鍋。
謝師傅就開始處理起鬆鼠鱖魚要用的魚,刀輕輕的從魚肚子上劃過,將魚肉翻出來,快速的劃上花刀,這就就準備完畢了。
食堂主任看著,還挺像模像樣的,倒是對謝師傅有些改觀了,希望這味道也可以吧。
這謝師傅就是厲害,一人四個灶台,絲毫不亂。不到一個小時,這三菜一湯就全都齊活了。
食堂主任直接讓食堂裡麵的職工一起品嘗。
吃到的人都說,主任也吃的滿嘴流油。