她就決定自己自由發揮了,不改變它的原味,就加了點綠色的青蒜,切的細細的,和雞絲差不多粗細,有熱油一澆,香味一激發,妥了!
又把木耳花生米拌了,當然還是少不了青蒜,這裡麵的青蒜是細細的末,點綴一下就行!
做到這裡,陳青又想感歎,這裡的物質缺乏,啥啥都沒有,剛剛那雞絲裡要切點青椒絲紅椒絲啥的,那不要太好看喲!
像她今天這菜,這個裡麵也是青蒜,那個裡麵也是青蒜,掉青蒜堆裡得了!
唉……
等陳青開始爆炒兔丁的時候,那味道,她們娘倆在灶房裡還沒覺得咋樣,可在堂屋裡的兩個人是坐不住了,尤其是馬掌櫃,頻頻往灶房看去。
那味道真是太勾人了,讓人嘴裡控製不住的分泌出口水,想一下子就吃到嘴裡才好!
而馬掌櫃這樣,剛回家的二虎兄妹仨也是這樣,剛踏進院門,就被這味道給勾進了灶房。
其實剛剛在院外的時候,二虎三人就聞到了一股香味,隻不過是隱隱約約的,不怎麼明顯。這會兒一進家門,就知道這味道從哪來的了!
“今天家裡燒啥好吃的?聞著這麼香!”二虎還是人未到聲先到,完全沒顧得上家裡還有客人,要說他不知道吧?門口那馬車難道是擺設不成?
這性子,真愁人!
這是陳青心裡的感歎,她還沒來得及說啥,就被方氏給說出來了。
“多大的人了,天天還是這麼咋咋呼呼的,沒看見家裡有客人嗎?”
這也是陳青想說的話,一天天的,這幾年剛覺得她這二哥好一點了,起碼在吃的上沒以前那麼饞了,她還常在心裡想,這人大了就自覺的懂事了,一年比一年成熟了!
今天才知道,二哥這是沒遇到更好吃的東西,一遇到,完了,又原形畢露了!
像今天這香辣兔丁,以前她也沒燒過,要知道像這麼辣的味道,家裡沒幾個人能接受的了!
他們兄弟姐妹歲數都不大,人小腸道都弱,吃太辣了怕他們拉壞肚子。
要知道現在的醫療水平還很是低下,彆小看一個拉肚子,說不定就能把小命給拉沒了!
所以,陳青不敢輕易去嘗試!
她這會兒看著鍋邊站著的一排,就有心嚇唬他們,“這菜你們等會兒少吃幾塊,太辣了,彆再吃壞肚子了,尤其是田田你,要是愛吃這個,下次三姐燒個不這麼辣的給你吃,行不?”
陳青是忍著辣味說這話,也不知道這幾個小的是怎麼忍得住這味道的,她現在要不是燒這菜,早扔下鍋鏟跑出去了!
“三虎你帶著田田出去玩,這味道太嗆人了。”
至於二虎,他皮糙肉厚,她就不管了,讓他在這陪著自己吧!
要知道她這會兒眼淚都下來了,鼻涕也快要忍不住了,更彆說喉嚨了,咳嗽是死命忍住的,不然這一鍋菜裡都是她的口水了!
方氏最後也忍不住了,扔下燒火棍,說了一句,“二虎你來燒火。”
就跑出去了,陳青還抽空看了方氏一眼,那一眼包含著濃濃的羨慕!
幸好這道菜不費時,從油熱放辣椒,到最後出鍋,也就一刻鐘不到。
等終於炒好了,陳青第一時間跑了出去,想著讓灶房散散味道,再去炒最後一個韭菜炒雞蛋,這菜好炒,一會兒功夫就好,所以現在不著急。
她跑了出來,卻沒見二虎出來,探頭一看,二虎正在灶房偷吃呢!
陳青氣的瞪了他一眼,這人……真是不知道說他啥好了! 還算有點眼色,沒吃她盛在大盤裡的兔丁。
她剛剛看兔丁有點多,一個盤子怕盛不下,就用小盤子盛了點放邊上,也是留給二虎的。
平時說歸說,鬨歸鬨,她和二虎之間的感情那是不用說的,吃點啥她都會留點給這個二哥。
幾年下來,家裡兄妹幾個也沒像有些人家似的,還拉幫結派,我和你是一夥的,他和另一個是一夥的。
他們家沒有,兄弟姐妹五個處的很是融洽。不過下麵幾個小的對大虎是尊重,包括陳青也是,因為他是大哥嘛,而大虎對幾個弟妹也做到了當大哥的責任和疼愛。
對於這個二哥,陳青對他有點偏愛,不錯,彆人家一般都是哥哥疼愛弟妹,而陳青對這個二哥也像對三虎和田田似的!
老話怎麼說的,老天疼憨人嘛!陳青也不可免俗,很疼這個有點憨的二哥。
而二虎對下麵三個弟妹,也表現出明顯的偏心,對田田還好,對陳青這個妹妹明顯比對三虎更好!