綜合度娘以及聊天群得知，南方目前已知的能吃的野菜有： 馬齒莧、蒲公英、苣蕒菜、蕨菜、枸杞葉、紅背菜、魚腥草、香椿葉、竹筍、木耳、野生菌類、黃花菜、紫蘇葉、薺菜、積雪草等等一些列多達幾十種。 看到這些熟悉的名字，程虎這才驚覺，自己竟然都在飯店裡吃過這些野菜。 現如今的野菜早已經搖身一變成了養生的美味佳肴被搬上高檔飯店的餐桌。 以前隻覺得好吃，並沒有想過這些美味在荒山野嶺裡也能找到。 當然了，那些所謂的野菜也有可能是人工種植的。 程虎不僅吃過，而且還吃過不止一次。 這對於接下來找野菜的工作可謂是幫助不小啊。 他扛著鋤頭出了院子，朝房子比較密集的地方走去。 他想著，有些蔬菜是可以多年生的。比如枸杞葉、紅背菜、韭菜之類的蔬菜，以前的村民肯定有種植。 隻要到村民以前的菜園子裡，估計還能找到一些蔬菜。如果運氣好的話，說不定還能找到一些果樹以及其他有用的植物。 可以肯定的是，那些植物現在必定處於一種死亡或者瀕臨死亡的狀態。但是不要緊，隻要程虎找到它們，往它們身上注入力量，眨眼間，它們就能重獲新生。 扛著鋤頭從村尾的小洋房往村頭的方向步行，程虎心裡有些矛盾。 這是他第一次孤身一人漫步在這個叫做白木村的村子裡。 來的時候，是坐在越野車裡呼啦啦的來，上次步行離開村子則是在大黃的陪伴下。其他時候，也都是開著皮開車進進出出。 像這樣一個人孤零零的走在到處爬滿了枯黃藤蔓上的村子裡，他還是第一次。內心既覺得有些刺激，又有點兒害怕。 以前程虎也幻想過老媽口中的白木村。但在自己的幻想裡，那是一個極美的村莊。 春天的時候，桃花開滿院子，山野遍布各色小花。翠綠的毛竹弓著腰身，將青瓦白牆藏匿其中。 在春陽的映照之下，頑童爬到樹上掏鳥窩，或者在空地上追逐打鬨。無論怎麼看，都應是一副其樂融融的景象。 但此刻的村子靜悄悄的，一個人也沒有，一點兒聲音也沒有。 晨曦的薄霧還未完全消散，蒼茫的灰白將靜謐映襯得更加詭異。 無邊的薄霧繚繞在四周，仿佛是在跟著人的腳步在行走。不知道它們從哪裡來，也不知道它們要到哪裡去。隻看到迷蒙的一層，在前方輕紗一般懸著。 待人靠近，似乎已經消失，但又能讓人確切的觸摸到它的涼意、濕度和縹緲。 那些爬滿枯黃藤蔓的房子同樣被這灰白的薄霧纏繞著。脫去葉子的樹木和屋脊上掛著薄霧的裙擺，雲一樣輕盈飄蕩。 在彎曲的村道上，在乾涸的溪澗中，在山峰的半腰上，在程虎的一吸一納間，薄霧幾乎無處不在。 它們層層疊疊彼此纏繞，一圈圈的在晨風中翻滾旋轉，步履匆忙。 用不了多久，它們便以最輕柔的動作，把村子的每一個角落都撫摸一邊，然後隻留下意猶未儘的村莊在朝陽中微微顫抖。 而它們呢，早已不知去向。 程虎的腳步是跟不上那些看似有形，實則無形的薄霧的。 他還沒有完全離開那些屋頂露出黑色瓦片的老宅區，而輕柔的薄霧就已隨著晨風消散。 沒了薄霧的烘托，明朗的視線讓人覺得舒適很多。 雖然房子上依舊爬滿了張牙舞爪的藤蔓，但至少不會有那種朦朦朧朧雲裡霧裡的感覺。 所以程虎也能壯大膽子，昂首闊步的往前走去。 他離開村道主乾，往一條寬度不足兩米的小道上走，走了幾百米，來到一座平板橋前。 從平板橋上走過去，橋下是乾涸的河道，一些發乾的水草耷拉在石頭縫隙中間。 過了平板橋，走上一個小坡道，便可以看到一個巨大的園子。 園子旁邊有一棟坍塌的瓦房。程虎心想，這個用泥磚圍起來的園子，原本應該是這棟坍塌瓦房主人的菜園子。 院子的木門已經完全腐爛，倒在地上，被雜草侵吞。 程虎跨步進去，眼前又是一副蒼茫之景。 這個園子本身不大，但是中間倒塌的圍牆和其他人家的園子串聯起來，一眼看去，隻見齊人高的雜草灌木連成一片。 如果再來幾隻牛羊，就跟那句‘風吹草地現牛羊’對得上號了。 由於雜草數量龐大，加上程虎對野菜的認識還不是很深，他必須睜大眼睛慢慢尋找。 找了大約半個小時左右，就在程虎打算放棄這一片菜園子的時候，一叢葉片如蘭，但色澤枯黃的植物引起了程虎的注意。 他走到這叢植物跟前，仔細看了看，依然沒法辨認這到底是韭菜呢，還是蘭花呢。 所以程虎隻能打開手機看一下韭菜跟蘭花的圖片。 韭菜的葉子十分茂密，是一叢叢的，跟蘭花不同。蘭花的葉子十分高雅，四五片葉子同根，可做獨立的一株。 再看眼前的這一叢葉子茂密的植物，看來是韭菜無疑了。 雖然以前在燒烤攤吃的韭菜，葉子都隻有筷子大小，但程虎從資料上了解到，韭菜種類繁多。農村常見的除了小葉子韭菜，還有大葉子韭菜。 大葉子韭菜的葉片跟手指一般大小，在肥沃地長出來的韭菜，葉片也有將近兩隻手指大小的。 這種韭菜用來炒雞蛋，炒鴨蛋都十分美味...... 又是雞蛋！ 大概是因為這幾天雞蛋吃多了，一想到雞蛋，程虎就有點反胃。 看來這個改善食物的計劃真是迫在眉睫啊。要再繼續這樣天天吃雞蛋，他沒被膽固醇害死，就得先反胃吐死。 程虎往乾枯的韭菜上注入力量，眨眼間，這些韭菜就由黃變綠，姿態也從耷拉變為飄逸斜出。 拍了一張碧綠的大葉韭菜的照片發植物交流群之後，群友們給出的答案是，這種大葉韭菜用來燒烤並不好吃。 所以程虎果斷放棄韭菜。 發現韭菜似乎就等於是打開了上帝之門一樣，程虎離開韭菜生長的地方沒多遠，立馬就發現了第二種野菜——紅背菜。 然後再走沒幾步，又看到了枸杞葉。 最後在這片菜園子裡轉了一圈，程虎居然找到了好幾種菜。 分彆是韭菜、紅背菜、枸杞葉、魚腥草、香椿樹等五種野菜。 程虎原本是要放棄韭菜的，但後來還是舍不得，便用鋤頭挖了一棵韭菜，然後又摘了幾枝紅背菜跟枸杞葉，還拔了幾棵魚腥草。 香椿樹的嫩葉也可以做菜，不過好像不是很合程虎的口味，所以程虎就沒有搭理香椿樹。