掀開棉門簾，趙玥笑著問：“都準備好啦！木炭也點燃啦！可是，火鍋在哪裡呀？”
“好，好，我去找。”說著，陳立本連忙笑嗬嗬地站起身，穿好棉服後跟著她走去廚房。
院子裡，棗樹的樹梢不時發出寒風吹過的“啾啾”聲。
“好冷。”趙玥抬頭帶著紅毛線手套的手，揉了一下凍紅的鼻子。
“是啊，”陳立本笑著說，“住平房就是很冷。我聽你大姐說，你家裡蓋了小樓，真好啊！”
“嗯，是很好。”趙玥回答著。
“住樓房又乾淨又暖和，可你還是勸你爸買了這個平房院子。”陳立本看著她說。
“我真的好喜歡這裡。”趙玥毫不掩飾地說，“出門不遠就是什刹海，抬頭就是屬於自己的一方天，低頭就是屬於自己的一方地。真好！”
“哈哈，這就叫做吸取天地精華！”陳立本開心地說。
“接地氣兒！”趙玥笑嗬嗬地說。
“說得好！”陳立本稱讚著，拉開了南屋的房門。
見到趙霞等人已經準備好了各種菜品，陳立本趕緊走到一個櫥櫃邊。
打開櫃門，他從下麵的隔斷中，端出一個亮閃閃的銅火鍋。
這是傳統的涮肉火鍋，中間是個小煙囪。鍋身有水槽，下方是裝炭火的小灶。另有一個水槽蓋子，用來保溫或者是遮擋煙灰。
銅火鍋清洗後，趙霞往水槽內倒好熱水。
門外的一個鐵盆內，木炭已經燃燒起來。
陳立本端著火鍋到了門外，蓋好水槽蓋子，用鐵夾子夾起燃燒著的木炭，塞進了火鍋的小灶內。
不多久，見到火苗從火鍋的小煙囪中跳躍出來，而煙霧已經消失，他就要端起火鍋去北屋。
一雙大手搶先而至，羅大剛說著“我來”，就用濕抹布墊著，拎起銅火鍋鍋身兩邊的銅環，走去了北屋。
陳立本緊趕慢趕著，笑著說“等我給你開門”。那邊的趙德已經小跑著過去，把北屋的棉門簾掀了起來。
銅火鍋擺在八仙桌的中央，其它的菜品，陸續被大家端來。
白菜切成大塊，白蘿卜切成厚片，平菇、粉條、黑毛肚和白毛肚、糖蒜、香菜等，都裝在盤子裡，圍在火鍋旁邊。
羊肉當然是不可或缺的，羅大剛同誌更還買了很多。
桌子上擺不下，那就搬個小木凳，把鋁盆裡的羊肉片放在旁邊。再有更多的，就暫時放在屋門口，保持半冷凍的狀態。
“好了，快坐下吃吧。”陳立本笑著邀請大家落座。
涮羊肉必須有調料。
趙霞把已經調和好的麻醬調料，一一給大家分盛。
“陳爺爺，您是南方人，能吃的慣這種調料嗎？”羅大剛不禁發問。
“早就可以了！”陳立本開心地回應，“來京城多年，早就習慣了。”