就算大部分自己帶飯了,總有一些家裡條件稍好的、饞嘴的,或者願意吃熱乎食的。
自己再薄利多銷點兒,三四百外饅頭和包子肯定不愁賣。
商機近在眼前,可有一個關鍵問題橫亙在麵前:中午,她固定要給兩個女兒做飯,馮岐山和馮玉婷雖然不經常回來,但偶爾會殺個回馬槍;兩個小女兒小,說漏嘴了也成大問題。
思前想後,田鳳雁決定找周桂蘭商量,看看倆人能不能合夥。
周桂蘭:“雁子,我有把握說服我家老宋,隻是你知道,我跑個腿學個舌行,做麵食實在不拿手,蒸饅頭要麼堿大了發黃,要不堿小了沒發起來,你一個人一天做好幾百個饅頭包子,可得累免嗆。”
田鳳雁胸有成竹道:“這些我都想好了,我主內,負責撿柴、和麵、發麵、和餡、出鍋等等;你主外,負責提供地點和賣貨。彆以為你比我輕巧,一天往返三十多公裡地呢。你一個人去我也不放心,讓大迪趕馬車跟你去吧,一天給他五塊錢。”
大迪全名周迪,是周桂蘭的親弟弟,平時趕大集的時候會用馬車拉腳送人,大半天下來也就掙個三塊錢,五塊錢,還是連用好幾天,非常好了。
兩人大方向定下來了,開始研究價格。
麵食,可是田鳳雁的統治區,成本張嘴就來:麵粉0.4元/斤,一斤麵能出10個饅頭,堿麵3克,柴火是撿的可忽略不計,一個饅頭成本5分錢一個,目前縣城的饅頭零賣是五毛錢仨,合一毛七一個。
包子,一斤麵能出20個包子,白菜素餡80克,葷油50克,鹽3克,醬油30克,堿麵3克,柴火忽略不計,一個包子成本竟然也是5分錢左右,而縣城的素包子零賣也是五毛錢仨,一毛七一個。
倆人商量價格的時候,出現了小分岐。
周桂蘭建議和縣城一樣,五毛仨。
田鳳雁則想起了前世的P多多,建議:買的越多越便宜,饅子包子可以混著賣,5毛3個、2塊錢13個、5塊錢35個。
周桂蘭:“那豈不是沒人買五毛仨的,都搭夥買5塊錢35個的了?”
田鳳雁:“我這麼訂價,目的就不是賣五毛仨,是為了突出5塊錢35個更便宜,讓大家自發的找人拚著